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第一百六十二章 游瓏飯店

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  銅石鎮隸屬劍州市,所處的位置已經距鄰省不遠,地貌以丘陵和山地為主,特別是銅石鎮往北,有大片人煙稀少的山區,這也是向坤選擇這個地方的主要原因之一。

  而從這里回刺桐市市區,總共四個多小時的車程,也在可接受的范圍之內,如果家里有些什么事情,他也可以及時地返回照應到。

  父母因為工作的原因,也不太可能經常來看他,來回加起來路上要消耗近十個小時,基本只有節假日才有可能過來,減少了被“突然襲擊”的幾率。

  向坤按著之前在微信上收到的地址,用手機地圖直接導到了鎮上一條新建不久的商業街。

  此時已經接近中午12點,但商業街上的人流卻很有限,除了M和K開頭的兩家快餐店外,周邊各種餐廳的客人都很少,顯然這邊還沒能被鎮上的居民認可,沒有熱鬧起來。

  他拜托幫忙找養殖場場地的,是從小學就認識的好友,名叫游猛。小學跟他同桌的時候,兩個人整天研究怎么樣玩街機一幣通關、拳皇97的連招技巧、怎么自制魚鉤去釣魚、機器貓最新的大長篇要去哪看、學校門口小賣部的抽獎訣竅,是興趣使然的好伙伴……

  向坤走進一家名叫“游瓏飯店”的餐館,和這條街上大部分的餐飲店一樣,雖然到了飯點,但里面只有一個客人在吃飯,顯得頗為冷清。

  一個女服務員看到向坤,立刻迎了過來,有些怯怯地問道:“先生,幾位用餐?”

  “你們老板在嗎?”向坤問道。

  不一會,被服務員從后面廚房叫出來的游猛,看到向坤后也是有些詫異:“你好?”

  連老媽都認不出現在的自己,對于老朋友這種表現,向坤自然是相當習慣了,笑著道:“胖子,是我啊,向坤。”

  游猛小學的時候外號叫“胖子”,不過現在是一點不胖了,雖然名字里有個猛,還是開飯館、自己主廚的,但長得卻是高高瘦瘦、斯斯文文,更像個教書的而不是做菜的。

  聽到自己的外號和熟悉的聲音,再加上向坤來之前在路上就用微信和他聯絡過,游猛很快認出了眼前這個戴著眼鏡的光頭壯漢是誰。

  “我去,你這是編程編不下去,跑去搬磚了么?從IT界進軍工程界……還是宗教界?練這么壯……還弄了個光頭,這變化也太大了,肥仔技術宅的人設就這么被你無情拋棄了。”

  游猛一認出向坤,立刻出自本能地開始吐槽起來。

  “這不就是準備回來當養殖戶了么?”向坤笑著說道,然后跟不遠處收銀臺聞聲過來的一個短發女人點頭打招呼,幾年前游猛結婚的時候他回來過,參加過婚禮,知道這是游猛的老婆,名字里有個瓏字,所以他們開的飯館叫“游瓏”,之前他還在微信上打趣過,既然他是用老婆的名,那他自己也應該用名而不是用姓啊,叫“猛瓏飯店”多好,威風霸氣!

  “還沒吃飯吧?你先去坐著,我隨便給你弄點,一塊吃。”

  向坤拉著準備回身去后廚的游猛,笑道:“我路上肚子餓,已經吃過了,你弄點自己吃的就行。”

  “行,那我就弄幾個小菜。”游猛也不和他客氣。

  因為飯館里只有一個客人,菜都已經上完了,廚房里也沒什么事,游猛就直接和向坤到角落一張桌子上坐聊。

  “你這店,生意有點冷清啊?”向坤直言不諱地說道。

  游猛嘆了口氣,搖頭道:“豈止是冷清,已經開不下去了,生意不行,租金太貴,下個月就準備收起來了。”

  向坤知道,游猛高中畢業后,沒有上大學,在家里開的小飯館里幫忙,然后這邊商業街建起來后,就在他老婆的下自己出來開店。

  要說做菜的手藝,游猛肯定是不差的,否則也沒那個自信投入那么大,自己當主廚來開店。

  他剛剛進店的時候,就已經下意識地收集了各種信息,從那唯一食客在吃的兩個菜的氣味,食客吃飯時的身體反應,店內菜單上菜式的種類、價格,店內的衛生情況,都已經有了個基本的判定。

  “你真的打算來開養殖場?”游猛又問道:“為什么不在刺桐市邊上找個地方?或者去你老家開?那邊怎么說,交通情況、經濟情況也都更好些,市場會比較大吧。”

  “我就是大城市待厭了,躲清靜來的。”向坤說道。

  游猛點了點頭:“不過我幫你問到的那個地方,今天我老婆聽人說,好像不是我之前說的,沒賺到錢就關掉那么簡單,似乎是環評手續辦不下來,所以被強制關掉的。如果是這樣的話,那你把那地方盤下來,想再繼續開養殖場,也還是比較麻煩,配套防污治污的設施什么的,投入是個無底洞啊。”

  既然向坤跟他提出的場地選擇條件里有“便宜”這一條,那在他看來,自然是沒有太多錢投入其中的。

  向坤一愣:“這樣的么?”

  游猛嘆道:“你這次估計要白跑一趟了,就當回銅石看看老朋友吧。”

  “沒事,先去看看吧,說不定有解決的辦法。”向坤并不太在意地說道,反正這事他不急,而且銅石鎮周邊不行的話,再重新找地方就是,他的要求又不高。

  游猛點頭,起身去收銀臺那邊找老婆拿了車鑰匙就要走。

  “等會吧,這正是飯點,要是還有客人來怎么辦?”向坤說道。

  “沒事,我侄子在廚房看著,菜單上的菜他大半都會做的,不會的就跟客人說沒有就行了,反正這店也要收了。”游猛無所謂地說道。

  向坤卻道:“先不急,我們去你廚房看看。”

  游猛以為向坤想要參觀一下他的店,便依言帶他往后廚走去,一邊走一邊說道:“二樓還有三間包廂,媽蛋的,當初也是想得美滋滋,覺得現在大家收入都起來了,這邊新的商業街又弄得高大上,咱也要走高端點的路線,利潤比較高,裝修也就下了比較大的本,唉……我老婆是倒了大霉了,嫁妝都賠光嘍。”

  到了廚房,向坤看到了游猛的侄子,是個二十出頭的小伙子,胖胖的,看著有些靦腆,在游猛的介紹下,叫了聲“向大哥”。

  “走吧,廚房沒什么好看的,我帶你參觀下樓上的包廂,當初我是花了不少心思裝修的,藝術細胞都消耗光了。”游猛說著,便打算離開廚房。

  向坤卻是拉住了他:“你這有兔肉么?”

  游猛說道:“兔肉?沒有,怎么,你想吃兔肉?那玩意咱這不流行啊,呃,我這有點竹鼠肉你要不要嘗嘗?媽蛋的,這兩年網上有個叫農民兄弟的組合,專搞竹鼠,非常紅,現在養竹鼠的一下多了好多,但價格居然還升了,一斤75啊媽蛋!”

  他身后的侄子小聲嘀咕道:“是華農兄弟……”

  向坤說道:“竹鼠肉也行吧,來,我先腌制一下,晚上回來給你露兩手。”

  游猛驚訝道:“你也會做菜?”他知道自己這好友的性格,如果不是確實拿手,是不會在他這個開飯館的主廚面前提出這個要求的。

  “有點小小心得,你這塊竹鼠肉沒有其他安排吧?”

  “沒有沒有,你隨便弄。”

  在向坤把竹鼠肉腌制完,讓游大侄子放到冰箱后,兩人便離開飯館,坐著游猛的小面包車,前往距離鎮區二十多公里的崇云村。

  劍州市不愧八山一水一分田的說法,入目所在,到處都是山,公路自然也是各種的蜿蜒崎嶇。

  而到了最后那七、八公里,更是全部都是非鋪裝路面,相當難行。

  好在游猛是個老司機,這條路也經常走,應該規避哪些坑,心里門清。不過即便如此,他那那小面包的底盤還是經常被刮到,嘎吱咯嘣的聲音聽得向坤眉頭直跳,倒是游猛毫不在意,表示這車身經百戰、久經考驗,為爛路而生,是信得過的老伙計。

  “你最開始說要回來開養殖場,我還以為你開玩笑說說而已,沒想到居然是玩真的。到底怎么想的,以你的能力,在大城市應該不會待不下去吧?”游猛開著車,好奇地問道。

  “就是在大城市太累了,所以想住到山里來,輕松一點。你看我這腦袋,腦力消耗太大,都禿了。”向坤無情自嘲道。

  “那可不該開養殖場,這可輕松不起來。”游猛搖了搖頭說道。

  “先不說我了,說說你吧,你那飯館,我覺得未必就沒有搞頭。”向坤轉移了話題。

  “能有什么搞頭,你來的時候應該看到了,整條商業街都半死不活的,還是當初開發商沒規劃好,不夠給力,不是咱一家店、幾個人能改變什么的。”

  “其實你的菜,味道肯定沒什么問題,主要還是要宣傳。現如今交通這么發達,如果你這店火了,這條街人流量大不大,其實都沒有太大關系。”

  “怎么沒有宣傳,剛開業那會,我還找關系租了高速出口外面的牌十天時間來放,還找朋友在朋友圈弄集贊八折的活動,在本地論壇也發貼……唉,沒用啊,現在銷量最多的就是外賣平臺上的訂單了,但那個利潤太低了,我這店租太高,吃不住啊。所以我想好了,等這店收了,專做外送。”游猛也是一肚子的苦水。

  向坤搖頭:“這年頭的宣傳,不是這么做的。”

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