第129章 盡管在河邊站了大半天,手腳已經泡抽抽,但唐植桐收獲還是蠻多的,夠家里那幾只雞開一段日子的葷了。
臨走的時候,唐植桐將水壩拆除,又順手清理了一下河道,嗯……其實主要是為了搜刮河泥。
昨天整地的時候,唐植桐留意到,那地碎石子一類的雜質多,土塊結板也很厲害,沒點肥料恐怕種啥都長不起來。
相比較化肥、土肥,河泥的功效要弱上許多,但好在不要錢,對于唐植桐來說也不難弄。
洗干凈手腳,唐植桐穿上鞋襪上岸,看四周沒人,把自行車拽出來,又把柳編籃里裝上半筐魚,估摸著魚蹦不出來,才掛在車把上往家騎去。
唐植桐想到家門口再掏魚,那樣自己省時省力,但出來一天了,總不能上午摸的魚下午還活蹦亂跳吧?
沒辦法,只能自己受累。
回家的路上,唐植桐特意路過了一下椿樹胡同,將抓到的半大魚給岳母留下了十來條,并簡單說一下做法。
可能會有點腥味,但孬好不計,也是塊肉。
唐植桐到家時,王靜文已經帶了倆小姑子從新華書店買書回來,新華書店遍地開花,西花市就有一個,離唐家不遠。
鳳珍、鳳芝很開心,跟唐植桐炫耀王靜文給他們買的連環畫,一整套,足有二十多本!
“不錯,愛惜著看,看完留著,等你們長大了這就是童年的回憶。”唐植桐向來不反對多看書。讀萬卷書,行萬里路,都是開拓眼界的好法子,行萬里路成本太高,讀萬卷書是大部分人的第一選擇。
當然,萬卷書也是要篩選的,像故事會、知音、意林一類的,讀了用處也不大……
水滴了一路,柳編筐里面的魚差不多都已經去投胎了。
張桂芳看著半筐魚,又有些不舍得了。
糧食不夠吃,定量之外的副食就開始漲價,海子邊上賣的小雜魚已經漲到了一毛一斤。
“媽,別看了,大點都在筐底呢,咱今晚燉魚吃。”唐植桐看到張桂芳的模樣,就知道這是舍不得了。
“這么好的雜魚,一毛錢一斤呢。就這么喂雞?”張桂芳嘴里是疑問,但手卻沒撒開,把柳編筐抓的很穩固。
“哎幺,我的親娘。人家一毛錢一斤的您也沒看有多大,那魚一條得有一個巴掌大。這魚只有手指頭粗細,不好賣也賣不上價。”唐植桐苦口婆心的勸道。
“那……那咱可以自己吃吧?”張桂芳有所動搖。
“媽,這玩意處理起來費事不說,吃起來費油……”唐植桐一句話打消了張桂芳留下魚的念頭,拎出去喂雞……
用魚喂雞稍顯奢侈,但這些小雜魚相當于白撿的,況且現下一個雞蛋也得六分錢,算下來還是很合適的。
小雜魚其實挺好吃,就是收拾起來很費勁。
挨個去鱗去腮去內臟,洗凈撒鹽倒料酒腌制,小百姓家沒料酒,只能用白酒代替。
大概一刻鐘后,再撒點淀粉,嗯,用面粉代替,雙手抓埋汰,勻勻實實的。
鐵鍋下油,得多一點那種,看的張桂芳眼角直抽抽,不過看到倆圍著爐子咽口水的姑娘后,她把話咽下去了。
吃吧,吃吧,全家一個月有三斤冒頭的定量,這也不是天天吃,偶爾吃一頓,再吃幾頓咸菜就找補回來了……
下油后,轉鍋,讓鍋邊也粘上油,能防止粘鍋。
待油溫上來,再把揣埋汰的小雜魚下鍋,這時候沒有不粘鍋,還是要輕微的轉鍋……
待下面煎的差不多,就可以顛勺翻個了。技術不大行的就用勺子,不丟人。
兩面煎至微黃,帶點棕色糊邊,下豆瓣醬,嗯,這個小百姓家也沒有,得用稀黃醬代替。
然后倒點開水進鍋,再倒點醬油進去,燉一小會。
出鍋前可以依據個人口味倒點醋,收收湯就能出鍋了。
唐植桐看到一個說法,女孩子經期不能吃辣,所以今天全家就吃這個,小綠帽子也沒扣,自家吃,不講究那個。
家里有個廚子的好處就是做啥都能像模像樣,味道也能過得去。
張桂芳考慮到唐植桐在水里泡了大半天,破天荒的給兒子拿出白酒,讓唐植桐喝一碗暖暖。
其樂融融的氛圍是唐植桐格外珍惜的,氛圍好,菜好,飯量也好,這一頓吃的愣是一點湯都沒剩下……
飯后唐植桐看了一下昨天母親幫著催種的南瓜籽,已經開口,冒出絲絲綠意。
無論何時何地,任何生命總會尋找出路……
周一,谷雨的前一天,興許是氣溫升高的原因,南瓜籽比昨晚又多冒出了一些,盡管還沒到理想狀態,但唐植桐等不及了,今兒就得種上。
帶上頭,帶上已發芽的南瓜種,唐植桐直奔押運科。
就押運科來說,唐植桐可能是最閑的那個。
方圓并沒有給唐植桐安排具體的工作,一大早,唐植桐自己在地里刨坑,準備點南瓜。
昨天的義務勞動效果顯著,建筑垃圾已經都堆到了路邊地頭。由于土翻過,貧瘠的土地一下子就展現在眼前。
土不是常見農田里的棕色,而是略帶紅色的黃土,按老百姓的話來說,這種土沒養分。
正是基于此,唐植桐建議種南瓜。
南瓜絕對是不怎么挑地的農作物之一,田間地頭,種下時只要一瓢水,中間也不用打理,秋后就會回報好幾個大南瓜。
點南瓜比墾田輕松,甚至不會將翻上來的土塊挨個砸碎,只將需要埋南瓜種的地方平整好就行。
考慮到南瓜蔓秧,唐植桐每隔一米刨一個坑,并將周圍的坷垃砸碎。
刨好坑后,開始點南瓜,每粒南瓜種都包裹上拳頭大的河泥,放入土坑,然后用碎土蓋上,連澆水都省了。
按道理來講,每個坑里得有兩粒種子,方便發芽后間苗或者補種,但唐植桐沒這么干,無它,種不夠。
這塊地可有一畝的樣子,一個坑一個有剩余,一個坑兩個肯定不夠。
一個坑一個,剩下的部分,唐植桐也沒浪費,將押運科的房前屋后、甚至路邊預留出來的綠化帶都刨坑點上了南瓜,等長出來可能不夠美觀,但再過幾個月,整個押運科的人估計都會感謝自己……
大佬們給張票吧,一張,一張就行