“那邊魔法界的魔法知識？”
康奈利·福吉轉過頭，微微皺著眉頭說道。
“鄧布利多，你知道我們的規矩——研究這些東西，你必須報備的。”
“我明白，康奈利，”鄧布利多用一種清脆快速的語調說，“非常湊巧，這不正好你來了。書面的研究申請我之后會補上，你也知道的，在我們這個階段，必須研究一些不一樣的魔法，光憑那些普通菜肴，可沒辦法繼續前進。”
“嗯，我知道。”康奈利瞥了眼邊上的達莉婭，望著鄧布利多，“我是說這個學生，假如——”
“那可是另一個魔法界的東西，你不會認為一年級學生懂得怎么使用它們吧？”
鄧布利多迷惑地問道，他的藍眼睛里閃爍著古怪神采，似乎有些無奈。
“我希望你理解，我們現在的時間很緊張——”
“緊張？”斯克林杰忍不住開口問道。
“未來并不是一成不變的，先知看到的‘未來’從公開的那刻，就在一刻不停地變化。”
鄧布利多嚴肅說道，老人并沒有刻意提高音量，但大家下意識安靜下來——他就是有那種讓人信任的力量。
“你們還記得上次逮捕小矮星彼得的事嗎？我們必須盡快，畢竟目標不是不會移動、逃跑躲藏的樹木，假如克勞奇先生亦或者古靈閣妖精得到警示，我們可能會立刻從主動一方變為被動。至于，唔，德思禮小姐……”
他一邊說著，豎起手掌，朝著房間另一頭的球形門把手遙遙一切。
咔噠。
球形門把手發出一聲清脆的聲音。
格林格拉斯下意識拽了下，門把手仿佛焊在了門上。
辦公室的門被鎖上了。
“我們現在是在與‘命運’戰斗，諸位。”
鄧布利多沉聲說道，他渾身散發著某種讓人難以直視的力量。
“德思禮小姐暫時會待在這里，沒有任何人可以進來，她也送不出消息。”
“在這期間，所有預言只有我們知道。而同樣，這也是我們改寫一切的最好辦法。”
“可是……”
格林格拉斯先生很不自然地說，“未來，真的可以改變嗎？”
他不關心什么神秘人，他現在所有心神都放在了那個關于他小女兒的預言。
雖然無比憤怒，但某個聲音一直在他內心低語……萬一，萬一，那個小女巫真的是一名先知呢？
畢竟從現在的各種跡象看，達莉婭·德思禮的“占卜”成真概率不低。
“當然——不然我們怎么抓住小矮星彼得的。”
阿米莉亞·博恩斯輕聲說道，她走到辦公室的壁爐前。
下一刻，碧綠色的魔法火焰忽然騰起。
“我們出發吧，我們先到魔法部，在傲羅辦公室多找幾個傲羅。”
“魯弗斯你去穩住克勞奇，我們其他人直接去克勞奇府邸，確認第一個線索。”
“我沒意見——假如小巴蒂真的在那里的話……”
康奈利·福吉說，手里玩著自己的禮帽，若有所思地說。
“那我們今天就順便去一趟古靈閣，那可是古靈閣‘巫師’銀行，魔法部的話還是有點用的。”
正如同揪心自己小女兒的格林格拉斯先生，自從了解到自己可能在“未來”被小巴蒂·克勞奇牽連，并且遭受某些難以言說的折磨——雖然達莉婭沒說，但是康奈利·福吉不認為自己會比斯克林杰和博恩斯幸運——未知反而更可怕。
畢竟從剛才的那些預言中聽起來，后續接任他魔法部部長的位置的斯克林杰都犧牲了。
至于什么東方烹飪的禁令，那些根本不重要……
鄧布利多說的沒錯，一年級小女巫距離那些“魔法研究”太遙遠了。
或許先知可以看到某些遙遠的未來，不過魔法實力，以及魔法知識可沒辦法通過“占卜”來提升。
況且——
倘若他沒有記錯，達莉婭·德思禮的魔法才能相當地低微。
“好吧，我們趕緊出發吧——”康奈利·福吉很快拿定主意站起身，快步朝壁爐走去。
而辦公室的其他人也站起，一個個消失在火焰中。
作為校長，鄧布利多排在最后一個。
在步入火焰的前一刻，他回頭看了眼達莉婭，狡黠地眨了眨眼睛。
“我寫信問過，巧婦難為無米之炊——這句話真的存在……希望可以幫上忙。”
“誒？”
達莉婭愣了愣。
還沒等她反應過來，鄧布利多的身影就消失在了火中。
房間里一片寂靜，畫像上的人物全睡著了。
現在，只有某個睡夢中的肖像偶爾發出嘟噥聲或哼哼聲。
達莉婭默默等待了幾分鐘，空空的壁爐沒有任何火焰重燃的跡象。
“好吧……巧婦難為無米之炊——”
達莉婭輕呼了口氣，走到鄧布利多提到的那個角落。
不同于房間里其他的料理臺，那里靜靜地放著一口厚厚的黑鍋。
而在鍋邊上，除去外皮的潔白大米、各種香料，以及十幾種蔬菜、蛋依次放在盒子中。
海格顯然理解錯了她的意思。
而當海格這大嘴巴去找斯普勞特教授時，鄧布利多自然也就知道了這些。
“大米啊——”
達莉婭深深地看著面前的大米，眼神有些恍惚。
不知道為什么，或許因為魔法世界的落后，亦或是地域和時間的特殊情況。
總而言之，盡管英國魔法文明建立在烹飪之上，但在飲食菜品上，卻完全沒有主流中餐的痕跡。
從這段時間的觀察來看，霍格沃茨的菜肴、食材選擇，大多與另一個世界的歐洲菜肴沒有太大區別。
不過……
達莉婭并不認為大米、炒鍋可以解決她如今遇到的問題。
在過去兩個月中，她利用坩堝、平底鍋，偷偷嘗試了好多經典中餐了。
可正如同她上節魔咒課教授嘗試的酸辣土豆絲，那些中餐除了解饞之外，沒有任何魔法伴生。
靈魂與肉身的不匹配——這才是真正的問題。
達莉婭嘆了口氣，沒有繼續在這個問題上糾結下去。
反正隨著時間的推移，她遲早可以在匹配度上重新達到契合。
唯一讓達莉婭有些難過的是，按照這個邏輯，她魔法實力的提升必須要讓自己“愛上”歐洲主流的料理。
她手指在那一小盒的大米中攪動，目光在料理臺游弋，雞蛋、橄欖油、各種鍋……
“說起來，我好像……很久沒吃過米飯了——”
“簡單應付一下，弄個蛋炒飯，等鄧布利多回來后，也不用解釋太多。”
達莉婭可不會認為鄧布利多沒有別的心思，這些料理、廚具，乃至于食材是一場考驗。
自從她在霍格沃茨餐桌看到開水白菜，又了解到了一些過往的歷史，達莉婭就多了一個心眼。
鄧布利多乃至其他頂尖巫師的“晉升之路”可能會涉及到破解、改良中餐。
因此在沒有弄明白真正的“魔法中餐”出現邏輯的時候，達莉婭必須克制住自己的表現欲。
一個蛋炒飯倒是好解釋，弄出個佛跳墻那可就不好說了。
由于沒有省事的電飯煲，她不得不先花上一兩個小時等米飯煮好。
而在這期間，鄧布利多辦公室里的其他食材、烹飪臺，則被達莉婭檢查了一遍。
不過，鄧布利多顯然提前收拾過辦公室。
絕大部分書籍、食材都是霍格沃茨學生們日常可以接觸到的。
在翻箱倒柜了一刻鐘后，達莉婭就停下了折騰，開始認真思索起等會的蛋炒飯類型選擇了。
難得有機會炒個蛋炒飯吃，她自然要弄一個稍微好點，高檔一點的蛋炒飯。
炒飯可以說算得上是門檻最低的一道菜了。
只要知道怎么點燃灶臺，然后把米飯和食材攪和在一起炒熟，也能勉強扒拉出一盤稱之為xx炒飯的菜品。
當然，大部分的食材判斷生熟對于料理新手來說，都是非常痛苦艱難的事情。
再考慮到食材的獲取和處理的難易程度，最為簡單親切的蛋炒飯自然成為了炒飯中的基石存在。
而另一方面，蛋炒飯又是有著近乎苛刻的標準的一道考驗基本功的菜系。
但凡是步入了廚師圈的人們，大都不敢輕易自稱自己擅長蛋炒飯。
因為只有將米飯與蛋的香味完美切合，每一粒米飯都完整分開，鹽分均勻分布，無論是一大勺還是一粒，都能有相同的美味，才能算得上一份合乎理想標準的蛋炒飯。
從嚴格劃分來說，傳統的中式蛋炒飯其是分成兩個類別的。
文藝一點的說法是“銀包金”和“金包銀”，實質上就是那個爭論不休的問題。
——先炒蛋還是先炒飯？
——答案是，都行。
“銀包金”的最高境界，描述出來，也就無外乎《滿漢全席》里張東官的那句：
“每一粒蛋花周圍都圍著三四粒米飯”。
而坊間流傳的，每一粒米飯都被蛋液所包裹住的，如同《中華小當家》里面那樣的黃金炒飯，便是“金包銀”。如果選錯了方式，哪怕練上一輩子，也不可能用蛋花把每一粒飯包裹住的。
不過在達莉婭知道的蛋炒飯類別中，“黃金蛋炒飯”同時也是米其林標準的菜式之一。
換而言之，假如中餐和歐式菜肴有共同的交界，“黃金蛋炒飯”絕對算一個。
“但愿……可以有點用……”
達莉婭沒有選擇正常的對中線磕開雞蛋，反而是小心地在蛋壁上方的敲出了一道裂縫，然后用手指順著裂縫將蛋殼上半部撕開，用小蛋殼擋住蛋黃，一點點將蛋液傾倒在了準備好的小碗之中。
雞蛋的腥味主要來自于蛋液。分離蛋液和蛋黃，這就是第一步的區別。
“接下來，油——”
達莉婭看了眼料理臺上的食材，想了想，抽出刀切了一塊肥碩的豬肉。
啪嗒，達莉婭魔法刀點了一下烹飪臺。
那口黑色炒鍋下方的火焰立刻升起，魔法界就這點好，沒有電和氣也可以點火。
蛋炒飯當然是需要油的，但是，并不需要太多。
先一步用油煎蛋最大的壞處，就在于蛋液會在成型的過程中吸附大量的油，從而導致整個炒飯異常的油膩，而橄欖油則會在蛋炒飯中摻雜額外的氣味，因此最好的是……動物脂肪油。
伴隨著滋滋的聲響，豬油漸漸在鍋中熬出。
動物油脂那充滿了滿足感的獨特芬芳在房間里彌漫開來。
達莉婭習慣性單手握住鍋柄向上一抬，整個人身體一晃——好重。
麥格教授的“仿制品”相當實在，她用上雙手后，才穩穩當當地握住鐵鍋舉了起來。
認真將化開的油在鐵鍋中來回流動，讓鍋與油緊密地潤了潤，達莉婭將大部分油倒在了一旁。
實際上真正需要上油提味的米飯，也并不需要太多油。
豬油僅需要帶來嗅覺體驗，和一丁點的味覺香氣——而真正的主角是：
米飯和蛋！
“可惜，如果這能換成冷飯，那就是絕殺了。”
達莉婭有些遺憾地嘆了一口氣，從邊上的鍋中舀出蒸好的米飯。
看著米飯在鍋中慢慢脫水，達莉婭這才把金黃色蛋液均勻地淋在了鍋中的米飯上。
“接下來……就是見證奇跡的時刻了——”
她右手的鍋勺快速翻炒，將金黃的雞蛋在米飯中散開。
不過，假如想讓蛋黃完完全全包裹在每一個飯粒上，僅僅靠這樣簡單的翻炒顯然是不夠的。
“飯是必須要粒粒分開，但必須都要包裹著蛋，讓每一粒飯都能在鍋中跳動。”
“而如果要達到這樣的效果，必須通過高頻率地顛勺來讓飯粒翻滾起來。”
達莉婭想起在美食節目中看到的介紹，無奈地雙手抓住鍋柄——顛勺，只能試試看了。
就在這時，一股暖流忽然從她身體涌出來，順著她手臂蔓延出去。
下一刻，無數金光忽然在達莉婭面前的鐵鍋中綻放開來。
這、這是……
達莉婭猛地睜大眼睛，她忽然想起弗立維教授說過——烹飪過程中的魔力激發。
這是魔法菜肴形成的關鍵，絕大部分小巫師最初烹飪時是無意識的，因此魔法刀的加工和魔法廚具的使用格外重要，但假如一名巫師在烹飪過程中契合度足夠高，就可以自主激發部分魔力。
閃耀著金色光芒的飯粒如同逆行的瀑布一般騰空而起。
又一粒粒落入鐵鍋，發出“嚓嚓”的清脆摩擦聲。
或許，她終于找到屬于她的第一抹光了。
片刻后。
達莉婭看著那一盤散發著微光的蛋炒飯。
雖說是蛋炒飯，但是卻看不到任何蛋花的模樣。可是仔細看去，每一粒米都被純粹的金黃色包裹起來，層層堆疊的金色飯粒上閃爍著亮麗的色澤，每一粒都是雞蛋與米飯的完美合體。
閉上眼，達莉婭深深地吸一口氣。
最為簡單純粹的雞蛋與米飯的香氣順著空氣，涌入她的身體里。
她小心翼翼地舀起一勺，放入口中輕輕咀嚼，吞咽下去。
稍微有點淡，她光顧著看魔法效果，以至于鹽稍微灑得沒那么多。
經過豬油提味后，更為強烈的熟米香氣從口腔中迸發出來。
因為提前在鍋中炒了一會兒，軟中帶硬的飽滿米粒伴隨著唇齒劃過，在舌尖舞蹈起來，近乎要滿溢而出的雞蛋芳香讓她產生了一種仿佛每一粒米粒都是藏著一朵微型“太陽”的錯覺。
不過，更重要的是——
她感覺到“體內”某個魔咒似乎正在被替換……
達莉婭放下勺子，若有所思地舉起放在邊上的菜刀。
順著那極為奇妙的悸動，她按照光亮咒的姿勢輕輕揮刀，有些期待地輕聲念道。
“蛋炒飯——”
下一刻，耀眼的金色光芒從她的刀尖綻放，宛若正午的陽光瞬間灑滿整個辦公室。
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這章可能看著會餓，但也可能不會～
作為補償，介是個大章～