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第九十章 斯內普の課后授業(下)

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  斯內普的辦公室和校長辦公室簡直是兩種畫風。

  相比起寬敞、明亮的校長辦公室,這里陰森得彷佛中世紀地牢。

  當然,這么說倒也沒錯——不少地下教室本來就是由城堡地牢改建而成的。

  不得不說,在這里熬制魔法湯劑,著實有一種在陰森古堡熬制魔藥的巫婆既視感。

  唯一有些區別的是……

  在童話和鄉間傳說中,“巫婆”邊上的是黑貓,而不是毒舌的大蝙蝠。

  斯內普是個好人,這一點是母庸置疑的。

  無論是開學時的“曲線救國”,亦或者是在課堂上的照拂——

  斯內普雖然在人前表現得不近人情,甚至可以說充滿惡意地刁難、針對達莉亞和哈利。

  另一方面,他確實在兩人學習上傾注了更多精力——用羅恩的話說,達莉亞和哈利幾乎吸引了斯內普全部火力。

  相比起弗立維教授,看似古板、冷漠的斯內普反而是唯一那個因為達莉亞的“奇思妙想”改變教學計劃的,魔藥課上邊很多手法、教學內容如今都進行了微調,除此以外,達莉亞這幾個月來在魔藥課上的隨堂成績也全拿到了滿分。

  不過,達莉亞現在不能理解的是,斯內普這個老別扭,為什么一定要以讓人討厭的方式表達善意。

  “胡蘿卜……羊乳酪……小羊羔排……土豆……大頭菜……大蒜……洋蔥……”

  達莉亞喪著臉清點著各種食材。斯內普給她的課后補習是二十人份的、莫名其妙的鐵鍋亂燉。

  從材料和烹飪結果看,似乎就是把這些東西切粒、搗碎、放到厚邊坩堝中死命燉爛。

  至于魔法效果,以及神秘特性——這些達莉亞是半點也看不出來。

  事實上,斯內普似乎也不打算提前向她解釋這些內容。

  等到達莉亞把各種食材分門別類地切好后,斯內普也在旁邊架起了幾口坩堝。

  “少量橄欖油、小羔羊肉排切段——”

  斯內普瞥了眼達莉亞,冷冰冰地吩咐道。

  他似乎把達莉亞當成臨時助手了,指了指坩堝示意達莉亞把食材倒進去。

  等到達莉亞把橄欖油、切好的小羔羊肉排遞過去后,又讓她去找來黑胡椒粉、以及碎鹽。

  隨著斯內普的來回翻炒,坩堝中的小羊羔排逐漸變成棕色,開始飄出讓人食指大開的誘人肉脂香氣。

  緊接著,他又陸續加入了洋蔥塊、麥芽酒、少部分的胡蘿卜……靜靜看著湯汁翻滾。

  空氣中的香氣越來越濃郁,達莉亞悄悄揉著肚子,不讓它發出丟人的咕咕聲。

  不過,在愈發靜謐、沉默的等待中,饑餓感反而上升得越來越快。

  “斯內普教授,我們到底在熬制什么魔法湯劑,這看起來怎么有點像——”

  達莉亞糾結了幾秒后,主動找些話題來說。

  她看了一眼盛在鐵盆中的胡蘿卜、土豆、大頭菜塊,努力尋找著比較恰當的詞語。

  “……唔,鐵鍋亂燉菜?”

  最后,達莉亞還是選擇了最貼切的描述。

  畢竟她也不知道這東西能叫什么。

  出乎她意料的是,斯內普教授并沒有生氣或者如同往常那樣嘲諷。

  他神色古怪地瞥了一眼達莉亞,輕輕點了點頭。

  “嗯,你說的沒錯,這就是鐵鍋亂燉。”

  “這是一種很古老的魔法湯劑。”

  “魔法……湯劑?”

  達莉亞眉毛挑動了幾下,目光從那堆食材上掃過。

  要知道,在過去的這段時間中,為了找到自身魔法開關,她沒少嘗試各種亂燉。

  假如它們真的有魔法效果,那她早試出來了——而斯內普顯然也注意到了她臉上的懷疑。

  “我記得我說過,魔法湯劑與魔法菜肴從本質上并沒有太多區別……”

  斯內普冷冰冰地說道,不過他很快意識到,這里并不是課堂。

  相比上課時間,他現在沒必要太過拘謹地教育這丫頭。

  “魔藥學是一種精密、悠久的科學——”

  “在熬制魔法湯劑的時候,你必須有足夠的魔力、技巧,以及知識。”

  “倘若你把折騰魁地奇的時間用來看書,就會知道它叫利物浦雜燴菜(liverpoolLobScouse)。”

  斯內普指了指面前正在翻滾的坩堝,瞥了一眼蹲在邊上的達莉亞,不緊不慢地說道。

  “航海時期,那些飄蕩在海洋上的麻瓜海員們創造了這道魔法湯劑的雛形。”

  “由于缺少新鮮的食材選擇,那些船上廚師用面包碎塊、油脂、朗姆酒、腌肉塊、土豆、胡蘿卜、大頭菜和澹水等食材熬煮的一鍋航海雜燴菜,以此補充精力、渡過風暴,并且給予那些航行中的海員們勇氣和激情,同時還要讓他們在危險時刻保持冷靜,這是極為復雜的情緒,麻瓜很少可以恰好調制出來,但假如船上正好有巫師那情況就完全不同了。”

  說話間,坩堝中的麥芽酒燒至了原來的一半。

  斯內普隨手加入剩下的胡蘿卜,大頭菜和切成小立方體的一半土豆塊。

  隨后,又在坩堝中撒入了撕碎的香葉和百里香,倒入準備好的牛羊肉高湯,攪拌均勻。

  “不過這道魔法湯劑的道理不止這點……最后的收汁、熬煮工作由你來接手。”

  斯內普看了眼正在悄悄咽口水的達莉亞,慢吞吞地拉長語調說道。

  “距離下次湯汁沸騰還有一刻鐘,你可以先想想其中的原因。”

  “當然,沸騰后,還要加入剩下的土豆再熬半小時——”

  “——胡蘿卜和羊乳酪補充能量,土豆富含淀粉、麥芽酒和大蒜殺菌壓味,對應激情和冷靜。”

  還沒斯內普把話說完,達莉亞飛快回答道,這些日子她可沒有在城堡中無所事事。

  或許別的魔法知識“破譯”有些困難,但魔法湯劑的難度顯然要低很多。

  “小羊羔肉排可以象征遷徙,同時也是肉類和鹽分。”

  “香葉、百里香、黑胡椒作為調和,經過長時間熬制中滲入雜燴菜的主材中。”

  “而加上硬面包片、甜菜根、黃油左餐,則可以讓它同時具備驅寒、穩定,以及核心魔法湯劑的效果。”

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