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第013章 家中美食

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  從靈覺寺上香回來,周潤澤帶著鄭月兒去見了錢大舉的妻子王氏。

  錢大舉他們昨晚才到,暫時住在客棧。

  “等我去報到了,主人家會給我們安排房子住的,你別擔心。”

  錢大舉將周潤澤和鄭月兒引入客棧,解釋道。

  以前在蘇州時,原主和鄭月兒沒少去錢大舉家蹭飯,所以他們跟王氏很熟悉。

  這次錢大舉來金陵,除了把王氏帶上外,還把兩個小妾也帶上了,加上丫鬟仆人等,一行人剛好二十人。

  至于孩子是沒有的,王氏這次懷孕,就是錢大舉的第一個孩子。

  王氏的歲數也不小了,四十歲左右,高齡孕婦加老來得子,都比較緊張。

  所以在見了王氏一面后,周潤澤和鄭月兒就識趣的早早告辭了。

  回到家里,鄭月兒長長的松了口氣,跟周潤澤說:“沒想到王嫂嫂都四十多了還能懷上,這下我就放心了。”

  “呵呵,你真可以放心了?”周潤澤笑呵呵道。

  鄭月兒嘟了嘟嘴,說:“我有什么不放心的?你呀,要是真想讓我放心,就趕快給我找個妹妹吧!”

  “呵呵!”周潤澤笑了一聲,轉身去安排大富大貴的住處了。

  其實也沒什么好安排的,直接住進倒座房。

  “一人一間,以后這邊的衛生也由你們打掃。”周潤澤對兩兄弟吩咐道。

  丫鬟們都住在一間廂房里打通鋪,兩人畢竟跟丫鬟不同,有武藝在身,能當小廝和馬夫,也能當護衛。

  所以待遇上會有所寬待,能住單間,連月錢都是二兩銀子起步,等以后表現的好,月錢還要漲。

  同時,周潤澤也答應了,等兩人娶了媳婦后,他們的媳婦也可以過來做些粗活,月錢按三等丫鬟級別領取。

  由此也可以看出周潤澤對李家兄弟的重視,雖說他現在給兩人的待遇并不高,但他盡量在各方面都安排妥當,讓他們沒有后顧之憂,專心做事。

  時光飛逝,轉眼就到了臘月。

  這段時間,周潤澤基本都窩在家里讀書寫字,很少外出。

  其實讀書人有許多事可干,比如約上幾個同窗好友詩文唱酬應和,讀書研理,譏評時政,吹談說唱,甚至還可以專品美味,花樣極多。

  但他在金陵這邊認識的人很少,加上又要專心讀書,沒有主動去拓展人脈,交際的圈子自然大不了。

  當然了,眼下對周潤澤來說,讀書才是他的主業,其他的事情都要往邊站。

  歸根結底還是因為他出身貧寒,又只是個秀才,出去再怎么浪,也結交不了幾個得力的貴友。

  所以,周潤澤對自己有著清晰的認識,只要自己努力學習,獲取了舉人和進士功名,各種朋友自會不請自來的。

  天氣放晴,溫度卻格外的寒冷。

  書房中放了兩個火盆,周潤澤手腳依然冰冷,不時放下書,起身搓手跺腳。

  圓圓滾滾又胖了一圈,趴在地上酣睡,一動不動。

  周潤澤看了看它們,會心一笑,暗道空間出產的嫩竹真是神奇。

  四只大熊貓從來沒生過病,他可不相信是因為它們的身體好,肯定是吃了空間竹子后,才能百病不侵。

  喝了幾杯熱茶,活動了一會兒身體后,周潤澤坐下來繼續讀書。

  最近他下意識的在慢慢放緩讀書的速度,家里的書籍已經被他精讀了一遍,接下來,他要把更多的精力放在寫文章上面。

  寫過的文章,每隔五天,錢大舉就會過來批閱一次。

  錢大舉畢竟是正兒八經的舉人,又參加過無數次的春闈,雖然都落榜了,學問可不差。

  周潤澤每次看過錢大舉的批注后,都受益匪淺,學到不少東西。

  今天恰好又是錢大舉過來的日子,周潤澤看了一會兒書后,就去了廚房。

  廚房中,鄭月兒帶著煙雨、墨畫、春蘭、夏荷四人忙著炒菜做飯。

  平時鄭月兒、煙雨墨畫三人是不做飯的,除非家里有貴客上門。

  顯然,今天的貴客就是錢大舉。

  菜譜為四菜一湯,分別是火腿燉肘子、紅燒鹿肉、拔絲山藥、清炒油菜和酸筍雞皮湯。

  火腿燉肘子,是江南名菜,又稱為“金銀蹄”。

  這道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬筍、香油、還有其他各種香料,用小火慢慢地燉,直到食材酥爛。

  吃在嘴里的肘子,黏而不膩,美味至極。

  紅燒鹿肉,顏色紅潤,肉質軟嫩,明汁亮芡,誘人食欲,若腰膝酸軟、背脊冷痛、陽痿早泄,常服本品,可收壯陽益精、暖腰補腎之功。

  拔絲山藥,傳統名點,顏色柿黃,絲絲相連,脆甜香酥,為壓桌甜菜。

  清炒油菜,是一道快手菜,新鮮小油菜大火爆炒,不油膩,口感香脆,鮮腴爽口。

  酸筍雞皮湯,雞皮不是雞的皮,是雞胸肉,冬天喝上一碗熱氣騰騰的美味酸筍雞皮湯,很是暖身。

  菜的數量雖少,可每樣菜都是珍品。

  錢大舉剛落坐,就吞起了口水。

  要說他不是沒銀子,也不是沒吃過好東西,可同樣的東西,在周潤澤家吃就是不一樣。

  他在這邊每次用餐后,就回去讓家里的廚子做,但同樣的做法,同樣的食材,味道卻相差了十萬八千里。

  他也曾主動問過周潤澤,說這里邊是不是有什么秘方。

  “能有什么秘方?就月兒帶著幾個丫頭做的,你要不信,你自己看。”每次周潤法都是這樣回答。

  錢大舉不信,卻沒有再問,畢竟這有可能涉及到家傳手藝,他先前問的話就有些失禮了。

  后來他就邀請鄭月兒去他家幫忙做飯,鄭月兒帶著丫鬟們去了幾次,每次回來就一幅沮喪的表情。

  她們搞不懂,為何在家做的菜挺好吃,可一到錢大舉家,做的菜味道就直線下降,搞的她們都不好意思了。

  后來周潤澤跟錢大舉開玩笑說,“有可能是你住的那兒風水不好!”

  沒想到錢大舉還當真了,去找主人家換了住處,后來鄭月兒她們又去過兩次,跟先前的一樣,于是錢大舉就只能放棄了。

  周潤澤自然不會跟錢大舉說,家里用來款待他所用的食材都是空間里的,烹飪出來的菜品自然不一樣。

  同時,他每次從空間里面拿出來的東西,都是控制了數量的,只會給自己和鄭月兒以及像錢大舉這樣的貴客吃。

  同時也只能在家里,連打包都不夠量。

  所以,錢大舉才會從最初半個月來周潤澤家一次,變成十天一次,后來又變成五天一次。

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