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165、門店的重要性

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  這是劉淼第四天游蕩在霧都的街頭了,炎熱的天氣讓人恨不得鉆進冰箱里面。

  有時候,你真的在想,為什么人類沒有當你自帶空調的衣服?

  這他么的在大街上有著,怎么會這么熱的?

  不光是他自己,他的身邊還有一個人那就是李翠花。今天,他們兩個人再一次在解放碑附近溜達了很久。

  沒有別的,為的就是尋找一處門店。兩個人找了好幾天了,也看了好幾個地方了,可是最后都覺得有點不合適。

  李翠花也是滿身的汗水,后背都已經被全部汗濕了。抹了抹額頭的汗水,李翠花看了一眼附近。

  “三水,這已經是第四天了,你還是覺得不怎么滿意嗎?”

  李翠花也是頂不住了,這接近四十度的高溫下溜達真的不是這么容易的。

  劉淼給了四塊錢給報亭的老板,拿出來了兩瓶冰凍的礦泉水,他遞給了李翠花一瓶。

  聽到對方的話,劉淼喝了一口冰凍礦泉水以后搖了搖頭。

  “不是很滿意,實在是不行啊。開火鍋店,最重要的就是位置。

  你在一個沒得人流量的地方開,即便你火鍋做的再怎么好吃,也是沒得啥子用的。

  或許能夠依靠口碑起來,但是你要明白,口碑累積是需要時間的。

  而對于你我來說,時間上面很重要。所以,哪怕累一點,我們也要找一個地理位置比較好的地方。

  只有這樣,一旦我們開始搞,就能很快打開市場。前幾天看的地方,有的地理位置不行,有的周圍火鍋店太多了。

  繼續找吧,大不了累一點。門店的位置選擇,對于一個飯店來說真的很重要。”

  李翠花點點頭,這方面她只能交給三水來決定。

  喝了一口水的兩個人,又在一處陰涼的地方歇了一會兒,隨后就繼續出發了。

  就這樣,一直到了下午六點半,劉淼這才雙眼放光的看著一個地方。

  “這條步行街,我們前幾天怎么沒有過來呢?”

  現在天橋的橋頭,劉淼此刻驚喜的看著眼前。

  “怎么了三水,你覺得這個地方不錯嗎?”

  劉淼點點頭,非常驚喜的看著這里。

  “翠花,我來給你說一下這個地方的好。首先,這里距離解放碑很近,那么這個地方就屬于位置繁華區域。

  解放碑每年的游客,是非常重要的消費者。這個地方,只要我們把口碑做上來了,到時候和一些出租車司機和摩的搞好關系,那就是最方便的引流了。

  再加上你看這條步行街,有一家大型的購物超市。這里,也在吸引人流量。

  再加上步行街里面,無數的服裝化妝品之類的門店。可以說。這個地方絕對不差高消費的人流。

  旁邊還有一個電影院,這也是非常重要的一個東西。你再看,咱們腳下的這個天橋。

  可以說,這個地方簡直特么的就是一個寶地啊。”

  劉淼那是越說越興奮,雙眼放光的看著這個地方,恨不得立馬就敲定下來。

  李翠花也是將目光,跟著劉淼的介紹在掃視。

  確實和劉淼說的一樣,這個地方是非常好的一處地方。

  雖然她自己過來,肯定不知道哪兒好,但是三水這么一說立馬就覺得好了。

  “好地方啊好地方,我決定了一定要在這里定下來。”

  看著激動的劉淼,李翠花有點無奈的潑了一瓢冷水。

  “三水,你也莫要太激動了,地方雖然很好,但是萬一沒得出租轉讓的門店,那一切都是白費勁的。”

  好吧,確實如此,再好的地方,沒有你的位置,那就真的比較痛苦了。

  “走,我們進去看一看。”999小說m.999xs

  劉淼等不及了,他要快點進去尋找一下。如果真的有的話,那是一定要想辦法拿下來的。

  隨著深入的了解,劉淼發現這個地方比自己剛剛看的還要好。

  好吧,也有讓他非常無語的東西,本來他以為這里是第一樓,畢竟從天橋下來,這里怎么看都是最底層的地方。

  結果,當他最后看了一眼后發現,這他么的這個地方是二十樓以上。

  我靠,這種我靠簡直嚇死人了。樓上樓下,兩個世界啊,誰能想到會是這樣的?

  不過,這樣也讓這個地方更好了。如果在這里搞一個火鍋店,簡直不要太舒服了。

  并且,劉淼還發現,這條步行街的火鍋店很少。走了這么久,他才看到兩個火鍋店。

  “三水,這里有家門店要盤出去,你過來看看。”

  突然,李翠花驚喜的喊了一聲,聽到這句話劉淼急忙跑了過來。

  走過來一看,在步行街的分道一處地方,一家專門做粥的門店要盤出去。

  上面還有一個招牌,名字叫做一碗粥。老實說,霧都不像是天海,在這個地方做粥,說句實話可能比較坑。

  這邊的人,早上習慣了小面,晚上習慣了火鍋。

  結果,你來做粥,這不是找不自在么?

  劉淼往里面看了一下,發現這個地方還挺大的。里面放了十多張那種圓桌,并且還有空地方。這個地方,如果全部放滿的話,應該能夠放二十張桌子。

  看到這一幕,劉淼一下子決定,這個地方如果能夠談下來就可以定下來了。

  到時候裝修一下,這種圓桌少放一些,多安排一些小桌子,應該能夠放下三十幾張桌子沒問題。

  “喂老板兒,你們吃飯啊?”

  這時候,里面的服務員走了出來。不算熱情,并且還有一種無所謂的語氣。

  好吧,看來做的不行是有道理的。

  “你們這個門店要轉手啊?”

  聽到劉淼的話,這個三四十歲的女員,詫異的看了一眼劉淼和李翠花。

  “你們有想法啊?”

  劉淼點點頭:“沒得錯,是有想法,不過具體的要談一下,你是老板嗎?”

  聽到劉淼是打算接手的人,這個服務員就稍微熱情了一點。

  “你們等一下,我去找老板出來,你們和他談。”

  說完,這個服務員就直接往后廚跑去了。好吧,也不邀請兩個人進來,連一杯白開水都沒有安排。這種服務態度,老實說你這里有生意才有鬼了。

  沒多久,從后面走出來一個帶著金項鏈,金戒指金手鏈的嗓子哥。

  好家伙,這是真他么的胖啊,一米六左右的身高,卻長成了一個圓球。

  這電腦不管他怎么樣低頭,那是絕對看不到自己的小弟弟的。

  特別是脖頸上的肉,都他么的成堆了。劉淼都在懷疑,對方的店要轉手,多半是被他自己吃垮的。

  “哎呀哎呀,兩位老板你們好啊,我就是這里的老板免貴姓錢。兩位進來坐,剛剛在后面忙怠慢了。”

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