寧可食無菜，不可食無湯！
從這句話就可以看出，粵省人有多喜歡喝湯了，粵省的老火靚湯，那絕對是世界聞名的。
作為粵省的鄰居，兩廣之一，桂省方方面面都受到粵省的影響，在飲食方面也不例外。
所以粵桂兩省的飲食習慣是非常相近的，粵省人愛喝湯，桂省人自然也是無湯不歡。
除了粵桂兩省以外，贛省也是湯水盛行的省份，畢竟贛省的瓦罐湯那也是赫赫有名的，還有閩省的那道佛跳墻，那名氣也是頂呱呱的。
當然，還有其它一些愛喝湯的省份，但那些省份都是其中一些城市愛喝湯，而不是像粵省這樣全省人民都這么愛喝湯，自然也就得往后排排了。
柳下輝瞄上了白州縣的特色牛骨湯火鍋，打算把這牛骨湯火鍋像之前的燒鴨連鎖一樣推遍粵省的每一個小鎮，相信愛喝湯的粵省人一定會喜歡這牛骨湯的。
同時，柳下輝也沒有忘記他很早之前開的那家鴿王湯店，現在也是時候把它推廣出去了。
之前的燒鴨燒鵝等連鎖店因為是購買鋪面經營，所以發展速度受到了不小的影響，后面柳下輝就更改了這個想法，不再執著于購買鋪面了。
如今牛骨湯連鎖與鴿王湯連鎖同時進行，如果要開遍粵省每一個小鎮，那就需要3500家左右的鋪面，這可不是一個小工程。
好在現在房產投資公司與裝修公司又擴招了人手，派出五百人尋找并租賃鋪面，兩千人負責裝修，相信在年底之前搞定全部鋪面是沒有什么難度的。
鋪面的事情解決，接下來是要解決貨源的問題。
鴿子柳下輝打算讓給青河村的村民們養殖，因為需求量大，可以惠及整個青河村村民，不再局限于一個個片區了。
而牛的話柳下輝打算自己搞養殖。
畢竟牛的養殖成本太低了，只要有足夠的草地，讓牛在草地上自己吃草就OK了，根本不用再喂其它東西。
雖然這樣比那些喂飼料的牛成長要慢一些，但擁有金手指成長加速的柳下輝表示，這都不是問題，而且這樣放養的牛也比用飼料喂養的牛肉質要好得多。
對這一點柳下輝是深有體會，比如說現在這個時間段，白牛鎮每到圩日就會殺一頭牛賣，這時候的牛肉真的好吃到了極點。
因此，在白州縣的江湖菜譜中，牛肉炒姜蔥被排到第二名，而排名第一的，是生煎大蝦。
由此可見，這時候的牛肉味道有多好吃了。
可到了后世，在市場中買的牛肉，那特么的十有八九都是注水肉，買回來一炒全是水，那味道更是差勁之極，遠沒有現在牛肉的那種香味。
俗話說沒有對比就沒有傷害，在吃過現在這個年代牛肉的人，再吃后世那些牛肉，真的味同嚼蠟，基本是邊吃邊感嘆，以前的好食材是一去不返了。
在鄉下養牛不難，但想要大規模的養就難了。
以未來牛骨湯火鍋店的需求量，柳下輝粗略估計了一下，以1750家牛骨湯火鍋店計算，每家店平均每天消耗三頭牛，那一天下來至少也得消耗五千多頭牛，這絕對是一個可怕的數字。
至于一家店能否消耗三頭牛，柳下輝覺得沒啥問題。
畢竟牛骨湯火鍋所選取的只是牛骨、牛板筋、牛肚、牛腸、牛百葉以及少量帶筋的牛肉，還有很多牛肉是用不上的。
那些剩下的牛肉，柳下輝打算開一家牛肉加工廠，把它做成麻辣牛肉干。
一天消耗五千頭以上的牛，一個月就是十幾萬頭，而一頭牛犢正常養殖的話，起碼要一年以上才能出欄，哪怕柳下輝擁有金手指的成長加速，那至少也得半年時間才能出欄。
也就是說，起碼得同時養殖近百萬頭牛，才能供應得起這么龐大的消耗。
而上百萬頭牛，那是什么概念？
別說只是一個青河村了，哪怕是整個白牛鎮都養不起。
這差的不是人手問題，而是根本沒那么多草地供這么多牛吃。
最起碼得整個白州縣，才養得起數量這么龐大的牛群。
如果是以前，那柳下輝肯定是埋頭就干，根本不考慮其它東西。
然而在經過投資建全國第一高樓的事件后，柳下輝漸漸懂得利用他自身的優勢去爭取一些利益了，像這種養殖上百萬頭牛的大動作，當然要找縣領導要一些優惠政策才行。
最好，在爭取到自己利益的同時，還能給三叔增添政績，讓他的仕途之路走得更加順暢。
有了這個想法后，柳下輝便趁國慶長假跟三叔仔細商談了一番。
接下來的時間，拿到尚方寶劍的柳元清，便開始運作起來，原本元晉伯已經給過話了，等年底或明年初，就助柳元清更進一步，成為鄉鎮的二把手。
不過元晉伯那里的助力，最好是等到關鍵時刻再用，現在有柳下輝提供助力，柳元清已經有充足的信心能夠更進一步了。
在三叔開始運作的時候，柳下輝也沒有閑著，開始組建‘放牛團隊’，其實就是從親戚朋友中抽調信得過的人來做監督工作，具體的放牛人到時再從當地聘請。
轉眼，國慶假期就結束了。
而唐小敏的生日也馬上就要到了。
去年唐小敏的生日，唐父唐母特意從鄂省趕過來。
今年唐小敏的生日就更加夸張了，不僅僅唐父唐母來了，就連二叔二嬸、姑姑姑父、小叔小嬸也都趕了過來。
實在是前段時間唐小敏傳回去的消息太過駭人了，投資百億建全國第一高樓，這樣的消息無論是誰聽到，都難以淡定下來。
柳下輝早就把唐小敏當成自己老婆了，她的親人自然也是自己的親人，唐父唐母已經來過兩次了，但二叔二嬸、姑姑姑父、小叔小嬸那都是第一次來，自然要安排得妥妥當當的。
因此，接下來的兩天，柳下輝推掉所有的事情，專門陪著唐小敏的一眾親人吃喝玩樂。
至于唐小敏今年的生日禮物，柳下輝除了白天送的一套量身定做的公主裙以外，晚上還送了她幾個億#_#
柳下輝那熱情的態度，讓唐小敏的一眾親人都高興不已，私下里不斷的夸贊唐小敏，真的是太有眼光了，能找到柳下輝這么優秀而且愛她的男朋友。
這世上沒有比親人的認同更令人開心的事了，而唐小敏高興了，柳下輝自然也就幸福了，在兩人做幾個億的生意時，唐小敏那積極配合任憑擺布的模樣，是前世柳下輝從沒享受過的。狗狗 國慶收假之后，在柳下輝的配合下，柳元清被火速提拔為老家白牛鎮的鎮長，實現了副科到正科的跨越。
并且，書記一職，也已經是柳元清的囊中之物。
因為對于縣領導來說，這次柳元清的功勞實在是太大了。
百萬肉牛養殖計劃，擱在一個全國人口排名前三的貧困縣，這意味著什么只有領導們清楚。
先不說這投資有多大，光是這百萬肉牛養殖計劃中所帶來的就業崗位，就高達四五萬人，這對于一個貧困縣來說是什么概念？
能夠解決四五萬人就業啊，這是多么亮眼的政績？
與這個相比，區區一個科級官員的提升，算得了什么？
除了柳元清的職位提升以外，柳下輝還獲得政府的一系列政策支持，完美的達到了目的。
這個百萬肉牛養殖計劃落實下來，可不僅僅是雙贏這么簡單，還是三贏甚至是四贏，為此受益的人真是多不勝數。
在得到自己想要的之后，柳下輝便開始執行計劃。
首先是派人到每個鄉鎮每條村去招工，白州縣總共有28個鄉鎮，有足足8862個村民小組，每個村民小組所管轄的地域大概要養殖一百多頭牛，計劃招5個放牛人。
工資是一個月300塊錢，做得好的話年底會有獎金。
這個待遇擱在鄉下農村，已經能讓無數人爭得頭破血流了。
畢竟，放過牛的人都知道，其實放牛是非常輕松的一件事情，把牛趕到附近的草地，然后長長的繩子往樹上一綁，基本就屁事沒有了。
當然，當牛的數量達到二十頭以上，那放牛就沒那么輕松了，因為牛太過集中的話，周圍的草就不夠吃，得時不時的給牛換位置才行。
即便如此，仍然有大把人搶這個職位，這是因為現在的農村孤家寡人有不少，很多都已經五六十歲了，除了耕田種地也找不到其它活干，就只能放放牛了。
這專門幫人放牛每個月還有三百塊的工資，對于這些孤寡老人來說真是天上掉餡餅的好事。
因為這是縣領導看重的政績，所以縣里還專門給各個鄉鎮下達了命令，確保老柳養殖公司的招工能夠順利進行。
鄉鎮領導又給各村的書記村長下達命令。
于是，在各條村的招工現場，基本都有村官在場，讓老柳養殖公司的招工進展非常順利。
這場白州縣史無前例的大招工，一直持續了足足半個多月的時間，才完成了招工任務。
完成招工，還得搭建牛棚，這些工作就讓新員工們負責，搭建牛棚的地皮則由各村提供，這也是縣里給予柳下輝的優惠政策之一。
在新員工們組織人手搭建牛棚的時候，柳下輝便開始為購買牛犢而頭痛了。
要知道，現在整個桂省的肉牛養殖數量，也就六百多萬頭，如今僅僅一個縣就要養殖近百萬頭，這需求量真的太大了。
不知道要聯系多少家牧業公司才能湊得夠這個數量。
當然，柳下輝需要的牛犢又不是要一次到位，只要在半年內陸續到位，然后形成一個完美的循環就可以了。
如此，就可以大大減輕購買牛犢的難度。
因此，接下來足足一個多月的時間，柳下輝都在跟各個牧業公司在打交道，除了購買牛犢以外，還跟這些牧業公司簽訂定期定量購買牛犢的協議。
于是，從12月開始，成千上萬的牛犢便從桂省各個城市源源不斷的運往白州縣，被發布在各個鄉鎮的一條條村。
這四五萬放牛哥在搞好牛棚之后，也正式開始了他們的職業放牛生涯。
至于鴿子養殖計劃，也早已經在青河村開始了。
而粵省那邊的鋪面進展也極為順利，目前老柳牛骨湯火鍋連鎖與老柳鴿王湯火鍋連鎖總共3500家鋪面已經全部租賃好，集團旗下的裝修公司正馬不停蹄的進行裝修。
目前，裝修好的鋪面已經有足足1280家，還有2220家正在緊張的裝修當中。
接下來，柳下輝又在縣城投資了一家大型屠宰場，到時養殖的肉牛出欄了，就拉到這里屠宰并分割好，再用冷藏車運輸到粵省去。
除了這家大型屠宰場，柳下輝還成立了一家食品加工廠，這是要把分割下來的牛肉加工成麻辣牛肉干。
而這大型屠宰場與食品加工廠所需要的地皮自然是由政府免費提供，這也是百萬肉牛養殖計劃優惠政策中的一部分。
反正又不是要縣中心的地皮，只是縣城周邊的地皮，對于縣領導來說根本不是個事。
更何況，這大型屠宰場與食品加工廠的成立，又可以增加不少的就業崗位。
接下來，就是招工招工招工，重要的事情說三遍。
在柳下輝忙碌的時候，陸開誠、池玉華、馬有榮、何懷成、譚志才五人也沒有閑著，他們天天聚在一起研究牛骨湯。
俗話說得好，三個臭皮匠頂個諸葛亮，他們五個天天聚在一起研究，還真讓他們研究出了一些名堂，牛骨湯的熬制方法讓他們足足革新了三次。
最終出來的味道，明顯比之前各自為政時熬制的牛骨湯要好喝。
對此，柳下輝自然是要獎勵的，二話不說就一人獎了五萬大洋，讓五人高興得像得到家長表揚的孩子似的。
然后就更加熱衷于研究了，以后能不能再出成果不知道，反正這個態度是值得肯定的。
轉眼間，就到了12月16日，今天是起點第一屆作者年會召開的日子。
柳下輝既然已經答應了寶哥要出席，那肯定是不能食言的。
中午，柳下輝登上了飛往中海的飛機。