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第六百三十六章 肉串包子這般做

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  四個人上岸,李易指著鵝船教小家伙說話,小家伙很認真地跟著念。

  他小手指著鵝,還要上去玩兒。

  “吃飯了。”李易做吃飯的動作。

  小家伙吧嗒吧嗒嘴兒,口水流下來,開始糾結。

  “吃完了再玩啊。”李易又說。

  不曉得小家伙聽懂沒,反正他不再要求上去了。

  吃飯的時候,王皇后把兒子的小手洗了又洗,溫的飯菜專門給孩子提供。

  放在盤子中,肉丁、蔬菜丁、大拇指甲那么大的小蛋糕。

  盤子放在孩子的面前,孩子自己坐在特殊的周圍帶保護圈的椅子上。

  小家伙伸手抓食物,自己往嘴里塞,喝湯的時候才由大人喂。

  桌子上鋪著大餐巾,小家伙的衣服前面也是大餐巾。

  他抓著吃,倒處蹭他那個小手,隨便,蹭到哪都是干凈的。

  “加了輪子的船,逆流行舟,比之纖夫拉纖可快?”

  李隆基看看兒子吃飯的樣子,忍著笑,跟李易說正事。

  “纖夫走不了多快,黃河湍流與大江湍流處,纖夫在岸上摸石頭爬,巖壁上專有棧道供纖夫用。”

  李易說出纖夫的速度,纖夫只能是讓船可以前進,速度不用想。

  “能裝兩個輪子,亦可裝更多輪子?”李隆基懂原理了。

  “正是,人力腳踏,可循環不止,腳力高過臂力,往來調頭方便,甚至前后前進,靠岸更易。”

  李易介紹輪船的優點。

  航空母艦一樣是輪子帶動,不過那個輪子形狀不同了。

  “我帶一個走。”李隆基要拿到宮里去。

  大明宮玄武門那里有太液池,還有河流穿芳林苑的景曜門。

  用別的船,皆不如腳踏的容易。

  “我與畢尚書說,拿出錢來修水網,京兆府通到各村,種棉花就不缺水了,同時利于船只往來。”

  李易又提一下水利工程。

  其實別的地方有的也缺水,灌溉用水,自己引一條小河很不容易。

  有利用山水的,還有雨水積的池塘水。

  那樣種的作物則不同,誰都愿意在水多的地方種田。

  整個京兆府要修水網,花費巨大,當初朝廷沒錢。

  陸續收商稅,今年的戶部商稅可以超過去年的租調。

  桃紅盯著小家伙吃,看那點食物吃完了,去烤箱里拿出來烤好的雞肉串。

  她用筷子把小串上的肉放到一個盤子中晾著,準備給小家伙吃。

  “叔叔,你莊子上的肉串看著大小一樣,穿起來不容易吧?”

  王皇后看到一把雞肉串兒,發現秘密了。

  李易示意太監,葛巖跑出去,不長時間拿回來一套東西,其中有肉。

  他在旁邊的桌子上把肉先切成一寸后的大肉片,再裝進一個旁邊有豎格子的盒子中。

  肥肉、瘦肉間隔著碼放好,蓋上蓋子。

  再拿起一捆竹簽子順著上面的孔插進去,刀在豎的格子位置切,切一個面,換一個面再切。

  切完,打開盒子,一個個肉串就出現了。

  “自己家吃一點,用不上這工具,洗工具還費時間呢,若是多,用著省時省力。”

  李易對兩個人說這種穿串兒的神奇適合大批量制作肉串兒。

  李隆基在剎那間想起李家莊子供應三萬人的肉串兒事件,原來這么穿的。

  “包子呢?”李隆基又想到了包子,李家莊子同樣供應快速。

  “給棉花脫籽的那種東西,用來壓面皮,壓完面皮用那么大的竹筒一摞一摞按,一按一摞包子圓皮。”

  李易比劃著按壓的動作說。

  “包的時候,有個多重折疊竹片的卡槽,旁邊有個壓桿,一壓,竹片合攏、封口,一個包子出來。”

  李易又說怎么給包那個包子,就是包子機包的一下變人工。

  “餡呢?”王皇后想到包的過程,不知道餡怎么放進去。

  “人工放,有傳送帶,前一個人只管在壓的盒子上放面片,第二個用匙子舀一匙子餡,第三個人壓。

  包子出來,另一個傳送帶把空的盒子在轉到第一個人的手邊,三個人,一刻鐘包二百二十到二百五十個。

  關鍵是連續包,不那么累,手指頭不疼。”

  李易把這個秘密也說出來,不然莊子怎么可能提供三萬多人的包子?

  莊戶為什么比別的人工值錢?就因為莊戶告訴他們什么,他們會很快理解,并執行。

  有的還會在工作中發現問題,加以改進。

  “原來如此。”李隆基笑著搖頭。

  他以為李家莊戶干活快呢,居然是一直在使用先進的技術。

  旁邊的小家伙不吃了,伸著小手等。

  宮女過來給洗手,小家伙的小手使勁拍盆里的水,拍一拍,看一看手,又伸過去等。

  他拍水是為了自己洗手,顯然效果太差。

  等手擦干凈,他坐在那里看別人,看一會兒眼睛閉上,腦袋向下一點一點的。

  抱著放到嬰兒車上,他自己睡了。

  “只要有足夠多的輪船,從其他地方運送物資到長安、蜀地,時間成本與人工成本全會降低。”

  李易說著放下筷子,他也吃完了。

  李隆基把最后一口菜吃掉:“其他船只能不能改裝?”

  “有改裝的時間,不如新造,許多造船的地方有現成的好木頭,技術不是很難。”

  李易不贊同改裝現有的船,太麻煩,改來改去的,新船都造好了。

  李隆基聽明白了:“新的輪船技術,你要拿出來?”

  “根本保密不了,鵝船別人看了,造船的工匠立即會做,鵝船不應該有那個上半身,中心太高。”

  李易用手作了一個船翻的手勢。

  鵝船制作成鵝的樣子是為了好看,上面高,風一大,受力面積也大,晃動明顯。

  想讓它跟穩定,把上面去掉,或者是為了防雨水,制作成可拆卸的棚。

  遇到下雨還要出行,把棚裝上,周圍的防水簾子垂下。

  “別人學去了,對大唐威脅大不大?”李隆基問。

  問完他自己笑了:“呵呵,不大,大唐才最需要。”

  他想明白了,其他地方又沒有長江和黃河,天竺那里有沒有船的,對大唐暫時無所謂。

  “易弟,此船放到江南一樣好用。”李隆基想到了蘇州、揚州、杭州等地方。

  “他們會拿來給游玩的人用,自己生活不會,他們瞧不起這種船,除非打水戰。”

  李易搖搖頭,人家江南水鄉,用別的船速度更快,都是小船。

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