“李東主也是個妙人啊。”高力士看李易的動作，笑著拍拍李易肩膀。
“同妙，高將軍稍待。”李易收起文書，跑回自己宅子。
回來手上有個很小的小罐子，他遞給高力士。
言道：“辣肉醬，所剩不多，家中留一半。待日后再做。”
高力士呵呵笑著接到手里，開心。
這個辣醬他吃過，可惜吃沒了。
“李東主如此，高不能白取，可愿留幾個小廝打理莊子？”高力士說著回頭。
他帶來好多人呢，里面有宮女和太監。
“能不留嗎？”李易很直白地問。
“然！”高力士點頭。
“那就留吧，男女各二人。”李易答應。
他還以為高力士要安插人手，見對方說可以不留，那就不是，留下吧，主動讓人安插。
高力士點了兩個太監和宮女出來，四個被點的人神色復雜。
李易一見，對高力士說：“高將軍，不若輪換著來，每旬另派四人，也好有個比照。”
高力士瞬間明白，這個小東主生氣了。
四個被留下的人不想留下，所以小東主的意思是輪換。
等以后知道留下的好處，想留都留不下，必須換。
他覺得最有趣的是，小東主討價還價，還給作決定。
“可！”高力士頷首答應，沒辦法，人家小東主是陛下看上的人。
然后被留下的四個人，神色還是復雜。
他們也想通了，這個李易似乎要給好處。
事情辦完，高力士一行人離去。
李易對四個人說：“女的呢，叫桃紅和翠柳，男的叫青松和褐巖，把名字寫在胸前，以后輪換，依舊是同樣四個名字。”
兩個宮女和兩個小太監點頭應是。
四個莊子里的男仆和四個女婢，加上管事都很緊張。
這可是宮里來的四個人，宮里的斗爭有多殘酷，沒見過難道沒聽過嗎？
能在那等環境下活下來的人，以后跟自己在一起，斗得過嗎？
“阿大阿二阿三阿四，還有梅蘭竹菊，你們和他們說一下莊子里的事情，醬油制法不準告訴他們。”
李易又對自己人吩咐。
“是，東主。”八個人同時應聲。
一句話，代表整個莊子自己八個人比后來的四個輪換的人權力大。
四個人無可無不可，反正就十天，一旬而已，又不是回不去了。
然后當天晚上吃火鍋，莊子里的人，不帶上十個佃戶。
佃戶們在別處單獨吃一個牛腱子，就是醬的那個。
李易十四個人涮火鍋，羊肉的，有野菜。
然后牛的內臟，毛肚什么的李易處理好了也端上來，蘸最后的那點辣椒醬和蒜醬吃。
主食是面條，哦，現在叫湯餅。
切好的皮帶面，準備火鍋吃到最后的時候放進去煮。
兩個宮女和兩個太監，一頓飯就吃傻了。
怎么這么好吃？莊子上每天都吃這個？
當天晚上，后來的四個人擠在一個小房間里熬了一夜，沒多余的地方。
等天亮，管事帶他們收拾柴房和一個已經沒有煤炭的煤房。
其他人趕著牛車去城里買東西，買絲綢，買首飾。
李易決定再給自己人做一套衣服，漂亮的。
有給皇家進貢的身份，寒酸能行嘛？
牛也得買，還有馬。
把鴨子和大鵝買回來，天暖和，在河里放養。
錢如流水般花出去。
李易不愁，因為明天再賣醬油，一天只賣二百斤，漲價了。
漲多少，要看撲賣競價。
就是拍賣。
十斤一壇子拍一次，誰價高誰得。
不滿意也得憋著，有本事你搶我？我給皇帝進貢，高力士跟我對接。
李易覺得已經到了人生顛峰，下一步是繼續弄壽命。
不能顛著顛著就把自己給顛沒了。
等晌午去城里的人回來，先殺一只羊，晚上吃，現在吃來不及做。
中午飯是主食蛋炒飯，里面還加里瘦肉丁呢，就這么豪氣，有錢。
配上小咸菜，喝野菜湯，湯里漂著豆油油花。
連著四十二個學子們都有。
莊子里的所有人，大大小小，男男女女，那叫一個開心啊。
居然有蛋炒飯，放了好多油呢。
大家感動，李易更感動。
多好的員工啊，一個蛋炒飯就滿足了。
想當初……不，不想，都是眼淚。
宮女和太監把新的被褥拿到屋子里，吃飯的時候再次被震撼。
這是什么莊子啊？東主簡直不把錢當錢看。
說是春夏交接，應該補身子。
于是就買好多羊，挑出來一只殺，現在還在鍋里煮著呢。
自己四個在宮里，算是活得不錯。
也不敢說隨便一頓飯，就拿么多的油和雞蛋炒白米飯。
而學子們什么都沒說，但吃完了飯，回去讀書。
輪換著教孩子的學子手上多了戒尺，以前并沒有。
因為李易說了，青黃不接的時候到了，諸位仁兄買糧貴，就在莊上吃。
所以一直只管講課、其他事情不顧的學子找來細木板當戒尺，要打孩子了。
***
“大哥，三哥，你倆來了，正好，馬上喝羊湯。”
晚上的時候，李易看到了兩個哥趕來，高興地打招呼。
“易弟莊子的羊湯一定好喝，三弟你說是不是？”李成器笑著對李隆基說。
李隆基看到了宮女和太監，眼睛瞇一下，道：“易弟，我倆幫你弄了個土貢，你必須給我倆做好吃的。”
“大哥三哥且瞧好吧，我給你們做水爆肚。”李易答應著，決定再換一點辣椒面。
因為壽命又增長了，想來是兩個哥哥幫忙推廣石灰水泡種子、積肥和用磷石的結果。
這個可不是漲一次，以后用的人越多，漲的也就越多。
一下子增加了五百三十個時辰呢。
四個女婢知道這個東主認的哥哥厲害，去端茶水、送干果。
從宮里來的兩個太監兩個宮女，此刻的心是嘭嘭跳啊，老后悔了。
原來是這樣？怎么可以是這樣？
可不可以再回到重前，不要輪換了。
回內侍省，想冒頭有多難？
現在在個莊子上，就這么幾個人，太簡單了。
為什么？陛下和宋王為什么跟一個莊子的少年稱兄道弟？
四個人心中無限懊悔，卻極力裝著不認識皇帝和宋王的樣子。
他們懂，敢說出來，不但自己死，家人也要跟著死。
李易進廚房，又兌換了一斤辣椒面，不能種植的那種。
三分之一變成辣椒油，三分之一制作辣的椒鹽，另外三分之一留著。
他架起炒鍋，蔥爆羊肉、扒羊臉、炒羊雜、手扒羊肉、小蔥拌豆腐、水爆肚。
一樣三大盤子，扒羊臉就一份，其他的給換成了炒羊肝。
每樣三大盤，分給莊子里的人。
其他人湊合著吃，李易和李隆基、李成器單獨一小桌。
椒鹽、辣椒油、胡椒粉、芝麻醬、醬油、醋都擺好了。
好幾個炒菜，讓李隆基兄弟兩個看得目瞪口呆，這菜怎么做的？
兩個人互相看一眼，面面相覷。
那意思是，羊我們吃過不少，為何從未吃過這樣的？
咋這么香，聞著就有食欲。
尚食局御膳房的都該死，看看你們做的菜，比起眼前桌子上的能叫菜嗎？
管家宋德和八個奴婢倒是習慣了，東主有空就給做好吃的，還指點大家做。
不過今天的這個沒吃過，羊肉啊。
上次吃羊沒這么弄啊，都是燉和涮火鍋，雖然也挺好吃。
宮里來的四個人想哭，感覺錯過了人生、蹉跎了年華、失去了整個天下。
東主可以親自下廚，做的菜還這樣好吃？講不講道理了？
兩個宮女對眼，意思是鼓勵對方出聲。
比如說一句：東主，我們不輪換行不行？
但誰都不吱聲，這個時候說，皇帝會生氣，宮女有什么資格說話？
最可怕的是，萬一皇帝問為什么。
東主再一說，皇帝保證琢磨呀。
啊，我來這里都非常開心，你們卻不高興？行，朕讓你們高興。
“這個好吃，易弟。”李成器夾水爆肚最好的部位，蘸醬油、芝麻醬和辣椒油的調料嘎吱嘎吱叫，稱贊。
李隆基看看宮里來的四個人，對李易說：“易弟，尊卑有別，一起吃飯……”
旁邊管事和四男四女停下筷子，準備換個地方，人家說的對。
李易也放下筷子，認真道：“三哥，當初我來時，買他們后，他們拼命干活。更不曾欺主。”
“現如今日子好了，我莊子緩過來了，我一個人單獨吃飯，空蕩蕩的。”
“今日我叫他們出去容易，但大哥和三哥就不怕小弟我有一天富貴了，看不上你們？”
“貧賤之知不可忘，糟糠之妻不下堂啊。”
李易話音落，周遭一片寂靜。
“東主。”管事宋德離席跪下，
“東主。”其他八個人跟著跪下，以頭觸地。
李隆基手上的筷子顫抖著，心嘭嘭跳。
李易朝著九個人說：“以后有客人來別瞎聽，聽到了也當沒聽見，起來，都給我好好干活，不然我罵他。”
“是，東主，起來起來。沒個規矩。”宋德先站起來，說另外八個人。
八個人抹著眼淚重新坐回去，低頭不出聲，但不時抬頭看一眼李易。
“易弟，三哥想錯了。”這時李隆基起身，抱拳行一圈禮。
“不用啊，三哥我就一說。”李易起身按下李隆基的手，重新落座。
四個宮里來的人已經不是想哭了，而是想死。
我們錯過了什么？原來東主把其他下人都當人看啊。
“貧賤之知不可忘，糟糠之妻不下堂。”李成器重復了一遍，眼圈微紅。
說著，他羨慕地看一眼三弟，三弟現在的皇后就是糟糠之妻。
而且是很厲害的那種，三弟能得今天的天下，弟媳至少占一半功勞。
李易見大家情緒不對，趕緊轉圜，他的聲音突然變得低沉。
“說起羊肉，大家即便不常吃，卻也知曉一二，但吃的過程中卻很少有人去多想。”
“越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，只因它就在那里。”
“當鐵于火交織中，肉的鮮美綻放，誰能在最恰當的時候把它翻炒，誰才能領悟它的美與妙。”
“就如這蔥爆羊肉，蔥是辛辣的，但正是因為它的辛辣，才能更好地中和羊肉的腥膻……”
“當舌尖上羊肉肥瘦間口感輪換，樸實無華中把吃的本能漸漸升華，人們追求的也不再是僅僅填飽肚子……”
周遭再次沉靜，大家目瞪口呆。
一群人聽李易說，不停地咽口水。
不用吃，也無須聞到味道，聽就行。