因為快要過年了,所以最近雖然是在下雪,但是村里還是感覺很熱鬧,家家戶戶都是在忙碌著。
二十三,糖瓜粘。二十四,掃房子。二十五,磨豆腐。二十六,燉大肉。二十七,宰公雞。二十八,把面發。二十九,蒸饅頭。三十晚上鬧一宿。大年初一扭一扭。
這是關于過年的順口溜,不過也確實這樣子的,因為過年要準備的就是這些。
臘月二十四這天,吃過早飯,方燦燦他們就準備打掃屋子了,他們這是新房,才住了幾個月,到處都是新的,而平時方燦燦又經常的大掃除,因此這個時候打掃起來就很快了。
不像是村里的人,有些人家要全家行動打掃一天才可以,就是因為平時的時候都是不講究衛生,這過年的時候要打掃起來就很困難了。
過新年打掃屋子是很有講究的,每一個角落都要打掃干凈,所以家里是從門口到后院都要整理,方燦燦收拾屋子,韓福達就在收拾院子和后院,而鬧鬧也是跟前跟后的忙碌著。
到了中午的時候,他們一家子終于徹底的將家里給收拾好了,吃過午飯,方燦燦就將黃豆給泡上了,明天要去做豆腐,今天得將家里的黃豆給弄好才行。
到了二十五的時候,她早上起來先是做早飯,韓福達則是提著泡好的黃豆去村里的石磨那里,要先將這些黃豆磨成豆漿才可以去做豆腐。
而村里這天是家家戶戶都要做豆腐,不早早的去恐怕要排好長時間的對,不過方燦燦阻止了韓福達。
“達子,你先不要去,你現在去可能那里已經有人了,總之還是要等的,干脆先將早飯吃了,然后帶著你兒子一起去,到時候有他陪著你,又不會悶,你們吃了飯肚子也不會餓。”
韓福達本來想說不用了,不過想想也沒有拒絕,現在過去確實那邊應該已經有人了,所以他就干脆在家里吃了早飯,才端著泡好的黃豆,提著木桶去了村里的磨坊。
鬧鬧穿著厚厚的棉衣,手和臉也包的嚴嚴實實,脖子上戴著圍巾,跟在自己爹的身后,娘說爹要去磨豆漿,很無聊,讓他陪著一起去玩。
反正在家里呆了這么長的時間,他也是有些無聊了,就干脆跟著自己爹一起過去玩玩。
到了磨豆漿那里,確實已經是有不少的人在等著了,韓福達走到后面將豆子放在一邊排隊,鬧鬧看到一邊有好多的小孩子,就盯著韓福達。
韓福達看了一眼,點點頭,“過去玩吧!注意安全。”
鬧鬧笑著答應了一聲,就去找自己的小伙伴了。
而此時的方家寨大家也是都在磨豆漿,因為要排隊等,所以都是聚在一起說話,方興安來的比較早,所以這會兒正好輪到了他。
“方大哥,你家這豆漿很不錯呀!”
“就是,就是,應該可以做不少的豆腐。”
大家你一句我一句的夸贊著,而方興安只是笑笑沒有多說什么,村里以前看到他可不會這個樣子的,因為他是村里最窮的。
現在之所以這樣子都是因為自己妹妹,韓家村的人在她那里賺錢的事情周圍的村子都是聽說了,這些之所以這樣子也是希望明年能去她那里干活。
可是他對于自己妹妹的事情不清楚,現在也不敢貿然的說話,要是他答應了,到時候就會給妹妹那邊造成問題。
方興安很快的就磨好了豆漿,一刻也不敢耽誤的就回去了。
而方興家在后面,先前聽著村里人都是巴結方興安,他的心里就很不舒服,真是不知道這些人都是在干什么,豆漿能好到哪里去呀!誰家的豆漿不都是差不多的嘛!
這些人真是太夸張了,只是他有些疑惑,村里人為什么會這樣,這是他現在想要弄清楚的事情,之前說要去找里正問清楚,可是里正一直不理他,現在這些人又是這樣,難道有什么他不知道的事情發生?
想著,方興家就找到了自己身邊的一個男人,“到底是怎么回事?為什么大家都這么的巴結著方興安?”
那男人看了他一眼,鄙視的說:“現在村里誰家不想巴結他?”
“為什么?”
“當然是因為方燦燦,她現在在韓家村弄了個女人干活的地方你知道嗎?很賺錢的,村里的人都是希望明年可以去干活,要不然怎么會對方興安這么的巴結討好。”
方興家皺眉,“那活有那么賺錢?“
他們一家平時在村里橫行霸道,因此在村里的人緣也不好,沒想到這么大的事情他們一家子居然都不知道,雖然聽說了,方燦燦在找人幫著干活,可是聽說是5文錢,他們也就沒有在意,只是現在好像不是這個樣子的。
那人激動地說:“當然賺錢了,你不知道聽說在那里干活的女人,就只是不到兩個月的時間,最多的有快九兩銀子,最少的也有七兩多快八兩,你說說這不是太賺錢了嗎?簡直是比我們男人還要厲害,而且過年的時候還給發肉,發布料,糕點等,嘖嘖,這韓家村今年的新年是家家都能過好了。”
方興家只覺得自己整個人都是渾渾噩噩的,這么多的錢,沒想到現在那個方燦燦居然能賺錢了,再想想自己家的情況,他的心里就活躍了起來。
怪不得現在方興家居然能夠有那么多的東西,日子也比以前好過了不少,不行,他得跟家里人好好的商量一下。
想到這里,他就按捺住自己的想法,等著磨豆漿了。
韓福達這邊終于在午飯的時候輪到他,鬧鬧也跟在他的身邊幫忙,父子倆磨完豆漿就趕緊的回去了,方燦燦還等著做豆腐呢!
鬧鬧因為出來跟小伙伴們玩了好一會兒,整個人也是很開心的,回到家里,方燦燦已經將午飯準備好了,看到他們父子回來了,就趕緊的招呼他們吃飯。
等到吃完了午飯,方燦燦就跟韓福達開始做豆腐,而鬧鬧一個人在院子里玩。
平時大家吃豆腐都會去王嫂子家里買,只是過年的時候需要的比較多,因此都是自己家做的。
這豆腐包包子的需要,過年做菜的時候也需要,因此還是自己家準備比較好。
先將磨好的豆漿過濾一次,將豆渣都過濾干凈,再將豆漿給煮開,方燦燦還特意舀出來了幾碗豆漿就是準備等會兒給家里人喝。