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第1723章 山里漢,替嫁嬌娘(八十二)

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  宓攸寧上了馬車,沖著馬夫道:“就讓它跟在后面,不用理會。”

  “是,夫人。”

  馬夫偷偷了掃了一眼赤兔,這馬身當真是漂亮極了。

  就這樣,回去的路上,眾人又看到了馬車的身后竟然還跟著一匹馬。

  這匹馬王家村的村民不知道是戰馬。

  在他們眼中,馬可是很值錢很值錢的。

  這下子,不少人再次眼紅了,甚至還盯著王二茍家。

  想要看看這王二茍家究竟是怎么發達的,因為他們不相信這韓獵戶當真有這樣的本事。

  宓攸寧回到王家的時候,劉氏正在照著方子做菜。

  她在宓攸寧離開后,聽到兒子說今天就要一同離開去洛陽城。

  當即想要試試這手藝如何。

  劉氏做的這第一道菜,就是辣子雞。

  將雞肉切成小塊,洗干凈血水。

  鍋里放水加熱,將雞塊放入水中過一遍水,再撈出來。

  然而等雞塊水分沒了,放入姜、還有料酒、老抽、鹽、以及胡椒粉。

  但是家中并沒有料酒,還是王二茍拿出來他的酒用的。

  國內放入油,待油溫熱,將腌制好的雞塊放入鍋中,炸到變色變聲金黃色再盛出來。

  重新再往國內放油,油熱了,往鍋內里面放入蔥姜蒜以及干辣椒,爆炒散發出香味。

  之后將炸好的雞塊倒進去,翻炒均勻變色,再撒些蔥段即可。

  劉氏按照菜方上的步驟,放了不少的調料,可是心疼壞她了。

  但是,聞到盆內誘人的香味,她面上露出些許笑意。

  雖然第一次做,但是看著菜色還不錯。

  也不枉她將家中的雞殺了。

  菜方上的特色菜太多,辣子雞、咕嚕肉、特色烤鴨。梅菜扣肉、酸菜魚、糖醋排骨、羊肉湯、冬瓜丸子湯等等。

  劉氏暫時做出一份辣子雞。

  之后看了眼冬瓜丸子湯。

  這個很好做,家中有現成的肉丸子,將冬瓜切成小塊,放入鍋中燒開的水中。

  煮的時間差不多了,再將切成對半的肉丸子放入鍋中。

  知道那肉丸子一塊一塊的漂浮起來,再放入鹽攪拌就可以出鍋了。

  劉氏在家中做了近二十多年的飯菜,可是她如今才知道,這湯這樣煮出來竟然如此香濃。

  看起來,色香味俱全,聞起來就想要喝一口。

  家中并沒有其他的食材可做,劉氏又吵了兩道青菜,這才將飯菜都端上來。

  今個是好日子,她甚至還拿出來不少的白面蒸出幾個大白面饅頭。

  王二茍與王慶杰父子倆,在看到劉氏端出來的飯菜,雙眼都直了。

  兩人的鼻子更是一動一動的,嗅著虛空中的濃郁香味。

  看著那一盤一盤飯菜擺上桌,兩人快速坐在飯桌前。

  宓攸寧看到這一幕,抿嘴笑了。

  再看劉氏端上來的辣子雞以及冬瓜丸子湯,眼中露出滿意。

  她就說這劉氏做飯的手藝不錯的。

  “這是什么?真好喝!”

  王慶杰將劉氏端到他面前的湯喝了一大口。

  里面的冬瓜,還有丸子每逢過節的時候,家中都會吃丸子肉,但大多都是蒸著吃。

  因為這樣肉的味道保持著原汁原味。

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