經過做鍋這件事兒，吳寧明白一個道理：穿越，真不是一件值得高興的事兒！
習慣了有手機，有電腦，有美團，有淘寶，有好鍋的現代人，回到古代，除了這也瞧不上，那也看不順眼的優越感外，剩下的，就只有憋屈了。
......
由此引申，吳寧又明白另一個道理，那就是：
唐奕！
老子恨你一輩子！
......
————————
總之，炒菜這個事兒只能放一放了。
五十貫一口鍋，即使吳寧現在手里有錢，那也不是這么個花法。
五十貫啊，那就是五萬個大錢。
有這么多錢，我還炒什么菜啊？直接，直接......
一抬眼，發現自己正處在城中東市路口，左邊高樓大匾“秦家酒樓”，右邊雕梁畫棟“翠馨樓”。
兩家都是酒樓，而且是房州最大、最好的兩家酒樓。
吳寧瞪著眼珠子，“有那五十貫我直接請個廚子好不好！？”
說干就干，吳寧抬腿就往秦家酒樓里面撞。
可是，走了兩步又折了回來。
不行，這是未來老丈人的買賣，不能挖他墻角。
況且，要是秦妙娘正好在，看見他瞪著大眼睛亂躥，興許就出不了秦家酒樓的大門了。
想到這兒，吳寧抬眼看了一眼翠馨樓，就你吧！
大搖大擺地進店，跑堂的博士一看這位小郎君穿的不怎么樣，氣勢倒挺足，也沒那么狗眼看人低，恭敬地迎上來。
“小郎君幾位？用食還是住店？”
“吃飯！”
隨便尋了一處空桌坐下，把一吊大錢往桌上一拍，“吃飯，隨便來幾樣拿手的。”
博士一瞧，嘿！還是一位豪客。
也不收錢，規矩得有，吃完再匯賬。樂顛顛地跑下去，沒一會兒工夫，就上來四五樣葷素餐食。
也沒多上，吳寧就一個人能吃多少，要是見錢眼開，可著那一吊錢來，那人家下回也就不來了，生意不是那么做的。
吳寧一嘗，嗯，確實比自己的手藝強多了。
精致美味，不愧是房州有名的好館子。
可是好吃歸好吃，來干什么的吳老九可是沒忘。
把筷子往桌上一拍，“什么特么破玩意兒！喂豬呢！？”
“把你們廚子叫來！”
博士一驚，怎地？大廚的手藝他是知道的啊，這菜做砸了？
偷瞄了一眼柜上，正好掌柜的沒在，去廬陵王府辦事兒去了。
不敢怠慢，“小郎君息怒！小的這就給小郎君去叫，有什么不合心意，讓廚上重做就是！”
說著話，一溜小跑進了后廚，把掌灶的廚子叫了出來。
話說，這翠馨樓的掌灶可不是一般人，翠馨樓能一直壓秦家酒樓一頭，全靠這掌灶的一身好本事。
在翠馨樓干了四五年了，還真沒哪個客人對他的手藝說三道四。
一聽博士說客人拍了桌子，罵是豬食，掌灶登時就不樂意了，這特么是來找事兒的吧？
頂著一身的油膩，拎著把菜刀就出來了。
在吳寧面前一抱拳，“在下羅利，不知小郎君哪里不中意？”
“噗！！”吳寧直接噴了。
“還蘿莉？你咋不叫御姐兒呢？”
“你敢罵人！？”羅利直接就炸了。
心說：這小子果然是來砸場子的了。
把菜刀一提，“小子！今日汝不把話說清楚，某家與你搏命！”
“這飯食哪里像豬食！？”
“嘿嘿。”吳寧又笑了，“你急什么？”
別看脾氣挺大，可是這人黑黑壯壯，人高馬大，說話也是直來直去，還挺對吳寧的胃口。
羅利......
吳寧不由暗自發笑，黑臉大蘿莉？有點意思。
把那一吊錢往桌上一扔，“菜做的不錯，跟我出去，有話說！”
說著話，抬屁股就走，把羅大廚弄的有點懵，什么情況？
擰著眉頭提著刀，跟在吳寧身后就要出去。
可是吳寧走了幾步，似乎想起了什么。停了下去，回頭對那博士道：“你也出來。”
那博士本來還在發愁要不要跟出去看看，別真打起來出了人命。
聽吳寧這么一說，自然從命，小跑跟上。
......
——————
吳寧出了翠馨樓，拐了個彎，就進了旁邊的一處坊巷。
見左右無人，轉身看向羅利和那博士。
“明人不說暗話，我是來挖墻角兒的。”
兩人一怔，啥叫挖墻角？
得，還聽不懂。
吳寧只得換個套路，問向羅利：“你是奴契還是良人？”
羅廚子一聽，又來了怒氣，“汝說誰是奴戶，某家是良民！”
吳寧聽罷，一擰眉頭，“可惜了。”
他巴不得這是個奴戶，找四伯走走關系，花不了什么錢就買回去了。
“那翠馨樓一個月給你開多少傭錢？”
羅利又是一瞪眼，“要你管！？先說說憑什么壞某的名聲？”
大有一言不合，直接動刀的架勢。
弄得吳寧都有點后悔了，這貨怎么腦子不想事兒呢？
轉頭對那博士道：“你呢？叫什么？奴籍還是良人。”
那博士可比羅廚子懂事兒多了，吳寧一張嘴他就知道了，這是來挖傭的。
欣喜地一抱拳，“回小郎君的話，小的叫李文博，家住城中的永馨坊。”
“哦。”有家，那就是良人。
“翠馨樓一個月給你多少傭錢？”
“回小郎君。”李文博并不著急說自己，一指羅廚子。
“羅掌灶的手藝在房州那也是一等一的，所以掌柜的給的傭錢也高，一個月兩貫大錢。”
回頭再說自己，“至于小的，只是個學傭，哪有什么傭錢？想著在翠馨樓來學點賬房的本事，也好安身養家。”
“......”
吳寧聞罷沉吟了起來。
羅廚子一個月兩貫，這個李文博干脆就沒傭資......
至于什么學傭不學傭，吳寧直接忽略，要是真當賬房培養，也不用他跑堂了。
抬頭對羅利道：“一個月給你五貫，給我干吧！”
“五貫！？”
羅利眼珠子沒突出來，哪還不知道吳寧到底是來干什么的。
可是轉念一想，這貨居然搖了搖頭，“不行，無緣無故地就換了主家，對掌柜的不仗義。”
特么五貫大錢還是無緣無故？吳寧真不知道這羅廚子腦袋里裝的都是什么。
懶得和他廢話，對李文博道：“他就交給你了，一個月一貫，到我那兒幫我看店，我教你賬房。”
“明天到城南下山坳的尋翠居上工。”
“不過.....”吳寧話鋒一轉，“丑話說在前面。”
一指羅利，“他不來，你也就不用來了。”
李文博聞之大喜，一貫的傭資還能學賬房，這位小郎君端是大氣。
急道：“小郎君放心，交給小的了。”
“嗯！”吳寧應了聲。
五貫是多了些，可是別忘了，下山坳是三家客店，而且以后會更多。平分下來，那就可以接受了。
也不理羅廚子，徑直出了坊巷回家去了。
————————
第二天，翠馨樓關門了，掛出告牌，歇業一天。
據說，廚子被人挖走了。
秦文遠站在秦家酒樓門前，看著排門緊閉的翠馨樓，心里那個美啊！
哪位神仙干了這么一件大好事兒，把翠馨樓的頂梁柱給弄走了？
沒了羅廚子，看翠馨樓還怎么是秦家酒樓的對手。
這一天把秦文遠樂的，早起喝了幾杯，晚上又喝了幾杯，別提多高興。
結果，第二天早上，宿醉未醒，秦福就開始在房外鬼叫。
“主家！不好了！！不好了！！出大事兒了！！”
秦文遠甚是不悅地穿衣出門，“大清早的，嚷嚷什么？出什么事兒了？”
“回主家的話，廚子跑了！”
“什么！？”秦文遠差點沒坐地上。
昨天剛笑完翠馨樓，怎么今天就輪到自己了？現世報啊？
“跑哪兒去了？”
“跑翠馨樓去了.....”
日！！
秦老爺這個氣啊，別人挖了翠馨樓的墻角，然后翠馨樓又挖了他的墻角兒。
這特么是什么世道？還有沒有點道義可言？
破口大罵：
“哪個王八羔子挖了翠馨樓的廚子！？”
害得他也跟著遭罪。
......