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第649章:【四羊方庫】

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  面團就緒。

  4色面團就擺在廚臺上,黑、白、青、紅。

  鏡頭拉近對焦,給了特寫,引來一片贊美的驚嘆聲。

  不需揉搓,這4團面儼然光滑細膩,微微反射著賽館上空的白熾燈光。

  朱青笑盈盈地,取來四塊濕布蓋過去。

這是必要的發酵等待環節  打了個ok手勢,朱青對夏羽講:“等一會燉好海鮮餡料,面團也發酵完全了!”

  “嗯!”

  夏羽背過身,從皮鞘中抽出寒光閃閃的破軍刀。

  “開始吧!”

  朱青認真洗凈了雙手,并用嶄新的干毛巾吸干水跡,觀眾們看她邁步到那個木頭構造的箱子前,手扭開柜門的鎖頭,咔,似拉開門那樣,柜門大大地敞開,內里情況頓時映在鏡頭中,出現在轉播畫面上。

  “哇!”

  “難以相信啊,這東西居然是一個小型便攜冰箱!”

  “外面是木質,里面卻有一層陶瓷質地,泛著光的內襯層……這么漂亮精致的便攜冰箱,也是中國制造嗎?”

  便攜冰箱!

  顏奇、薙切仙左衛門屁股剛坐回椅子,這下子臉色又不對了。

  “顏樓主,這是你們中華美食界的新物件?”遠月總帥抖抖白眉,顯示出不弱的興趣。

  也難怪仙左衛門這么問。

  依照《中華一番》的設定,中華美食界那妥妥的高科技化呀。

  就說一個例子,錦毛虎洛克,便是用廚技羅漢虎爪扒處理一只活雞,并被唐氏先祖唐三杰以彈跳甲魚湯擊敗的那位龍套大哥。

  這家伙雖是個被打上難吃印的悲催龍套,但好歹擁有傳說中的機械手臂!

  是不是機械手臂,或者其它科技且另說,活生生的例子足以證明這個時空位面的中華美食界,很不簡單。

  “新物件?”

  顏奇也在看那個木頭構造的箱子,見朱青不斷搬出來大蝦、大蟹,交由夏羽處理,好一會才回應仙左衛門,挺郁悶的樣子:“這不是我們黑暗界的東西,光明界也不太可能……難道是夏擎那家伙鼓搗出來的?”

  蜀地餐館,還不知自己躺槍的夏老爺子,也驚詫看1號料理臺搭檔合作的男女主廚。

  “奇怪!”

  從黑乎乎的陶罐開始,夏擎嘴巴就張大,一直沒合上。

  “這個貯存老面的陶罐是怎么回事?!”

  “還有封藏生鮮的木箱子……”

  太多東西了。

  夏擎又猛地想到第一階段賽事,孫子與薙切薊、李翰對決時,兩次亮相的天工風箱。

  再聯系孫子屢屢拿出的古食譜,夏擎在長條凳上,一拍大腿肯定地說:“是哪個老家伙偷偷把我們夏氏的寶貝獨苗給拐走了!”

  于是老爺子在一廂情愿的腦補中,越陷越深了,那個他自發腦補的“老家伙”、“老狐貍”形象愈加的真實。

  “阿羽,這物件你到底哪里弄來的?”

  聽賽館的竊竊私語,朱青把生鮮水產全部搬卸出來后,趁著夏羽處理蝦蟹的空檔,貼近一步用手肘子,輕輕地捅他,呵氣低聲問:“也幫我弄一個這樣的寶貝嘛,用處太大了,簡直是廚師的神器!“

  前幾天夏羽突然亮出這木箱子,貯藏一批剛從二條魚市淘回來的蝦王、蟹王時,可把朱青嚇壞了。

  “現在是比賽!別開小差!”

  嘴角扯了一扯,夏羽好歹把朱青敷衍過去。

  “物件?”

  視線停頓在木箱子上,廚具資料彈出:

  “四羊方庫紫:類似便攜冰箱的廚具,專用于食材保鮮,對生鮮食材有鎖鮮的效果,但有容量限制,且最多可貯存生鮮7天,超過時間則鮮流失,食材品質下降,不可逆轉。”

  “建議宿主收集傳說廚具靈藏庫,可無限制貯藏食材。”

  系統后一句話可華麗無視掉。

  至于為啥叫四羊方庫,夏羽豪擲5萬名望值購買道具時也算琢磨過,估摸著是木箱子四面有羊頭的雕刻,還別說,這羊頭雕刻,卷角羊,羊角花紋精麗,其它位置又有饕餮紋、夔龍紋。

  多的東西夏羽不懂,但看這箱子的造型氣勢,再聽聽賽館喋喋不休關于它的議論,頓時覺得這筆名望值花的不冤枉。

  早就說了。

  一身豪華道具的氪金玩家無所畏懼!

  “備鍋,差不多了!”

  夏羽放下廚刃。

  他面前的案臺,北海道甜蝦已去頭、去尾和去殼,只剩下蝦仁。

  北海道毛蟹用熱水煮過,整個身子紅艷艷的,朱青負責開殼取蟹肉、蟹黃,由于蟹王個頭極大,七八只螃蟹居然裝了滿滿兩大碗的蟹肉。

  兩人分工明確,夏羽洗砂鍋,朱青則擺鍋,不一會,8口砂鍋對應8個灶具。

  “魚翅!”

  朱青揭蓋,用銀筷夾數片完整的排翅,丟進砂鍋并合蓋。

  “干貝、鮑魚、海參、烏賊、比目魚……”除了蝦、蟹,其它食材都是干貨,生鮮和干貨的處理方法有很大不同。

  簡單說,干貨需要泡發,而泡發的過程往往很漫長,兩人也算提前進行泡發這個工序,搬上賽場的干貨并非干的沒有絲毫水分。

  只見朱青搬來一個食材箱,咔的開蓋,一陣冷霧彌漫而出,里面赫然擠滿了透明的小飯盒,有的飯盒水里浸泡著海參,有的則浸泡干貝。墨魚干、比目魚干相同道理,也用冷水浸泡了至少12個小時,因此朱青取出干貨時,這些食材都已經泡軟,易清洗,易烹煮。

  多的清洗、處理細節不用多講,夏羽全丟給朱青。

  一個個砂鍋合上蓋,打火。

  “搞定!”

  朱青拍拍手,杏目掃來對夏羽道:“火候把控交給你!”

  “嗯!”

  應了聲,視野中是8口被灶具火焰灼燒的砂鍋。

  可惜!

  夏羽心中暗嘆,其實以他最初的想法,是打算用炭火燜煮食材,這樣大圓滿的爆炎就可介入烹調中,強行賦予鎮魂包火焰的食義。

  但鎮魂包非常講究陰陽調和,火焰過強,陽氣太盛,這樣陰陽就失衡了。

  平衡!

  這是夏羽過去幾天,以不眠不休實踐得來的心血領悟。

  所謂的陰陽五行、東南西北四方位之靈,都脫不開平衡這個核心的奧秘。

  想想就很正常。

  鎮魂包,鎮平四海,和緩人心,假如某一個方面太凸顯,高低起伏明顯像是坐過山車……又怎能讓品嘗者心靈平靜呢?

  甩甩頭不再多想關于食譜的事情。

  “到目前為止,沒有失誤!”

  夏羽定下心,側頭看計時器,此時開場不過30分鐘,還剩下一個半小時,時間完全足夠!

  等待中總不能傻站著,在砂鍋里食材燜煮出來前,他有閑暇去觀察對手。

  首先對隔壁的2號料理臺投以關注目光。

  “嗯?!”

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