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第488章、佛跳墻事件

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  傅紅梅的話一出口,廚師瞬間就是一愣,不過很快他就恢復了正常,這些年來,詢問佛跳墻原料的人也不是沒有過,倒是不怎么驚訝。

  “佛跳墻的主要配料一共有十八種,他們分別是海參、鮑魚、魚翅...”廚師似乎發現了自己的專業話題了,張口就準備開始解釋了。

  不過他剛開了一頭,就被傅紅梅給打斷了:“等等,十八種材料不用你說,我知道!”

  廚師:.....

  臥槽,你特么的知道還問我,你丫的有毛病吧!

  看著這位表情有些不爽的模樣,傅紅梅倒是沒有理會,而是自顧自的繼續說道:“我是想要問你,這十八種材料,你在開始使用之前,有沒有詳細的檢查過是否合格你在做完佛跳墻的時候,有沒有親自品嘗一下,味道是不是有問題”

  聽到傅紅梅的話后,廚師明顯是一愣,這個問題以前沒有發生過啊,這是他的第一次啊。

  “這個”廚師此時也有些猶豫。

  看著他的表情,傅紅梅自然就明白了他的想法是啥了,一臉冷笑的說道:“看來以上問題你是全都沒有做了”

  看到傅紅梅咄咄逼人的模樣,這位廚師好像感覺到自己的廚師尊嚴受到侮辱了一般,臉色有些不善的問道:“你到底想要說什么”

  傅紅梅嘿嘿一笑道:“說什么很簡單啊,你嘗一口這份你親自做的佛跳墻,我想你就會有體會了!”

  說罷,傅紅梅將面前的佛跳墻推到了廚師的面前,隨后擺出了一副冷眼旁觀的模樣,好像在等待什么好戲上演一般。

  廚師此時好像心里有些火氣,聽完傅紅梅的話后也是毫不猶豫的低頭品嘗了一口自己做的佛跳墻,只不過這一口下肚,臉色瞬間就變了!

  看著眼前廚師的表情,傅紅梅冷笑著說道:“怎么樣,是不是很有體會啊現在知道我問你的問題是為什么了吧!”

  廚師拿著手里的勺子,眼神有些渙散,很快又吃了口里面的食材,瞬間就臉色大變,對著傅紅梅呆呆的說道:“這不可能啊,這不應該啊,這沒道理啊!”

  聽到廚師的靈魂三問,傅紅梅笑了笑說道:“別著急,咱們實踐出真知,你讓人去把這十八中原材料取過來一看,不就知道情況了嗎”

  聽到傅紅梅的話后,廚師猶豫了不下,此時的他已經知道了傅紅梅之前找他來的用意了,不過此時的他也面臨著選擇,是為了酒店考慮,開始為了他個人的聲譽考慮。

  不過很快,這位廚師就做出了自己的選擇,對著一旁的服務員吩咐道:“按照這位女士的要求,去把那些食材都給我取來,要那些沒有處理過的!”

  聽到廚師的吩咐之后,服務員盡管有些狐疑,不過還是照辦了。

  看到服務員離開之后,廚師對著傅紅梅問道:“您是怎么吃出來這份佛跳墻味道不對的”

  聽到廚師的話后,傅紅梅笑了笑說道:“佛跳墻是我們家鄉的特色菜,而且我爺爺以前就是廚師,佛跳墻他也非常的拿手,您覺得我會對佛跳墻的味道陌生嗎”

  廚師:

  怪不得啊,原來是踢到鐵板了!

  時間不長,之前離開的服務員領著一些小廚師,拿著一堆的東西來到了包房內:“您要的東西都在這里了!”

  廚師聽后,不再理會傅紅梅,而是直接朝著那些食材走去,蹲在地上,一樣樣的詳細查看了起來,只不過眾人都能看到,隨著這位的查看,臉色卻在一點點的變幻,顯然是心情不美麗了,至于是不美麗幾級,暫時還判定不出來。

  大概過去了十分鐘的模樣,廚師這才緩緩的起身,對著一旁的一位年輕廚師問道:“這些食材是采購部買的”

  年輕的小廚師聽后連忙說道:“師傅,這些食材都是采購部給買的啊”

  “那這些食材送過來之后,你沒有詳細的檢查嗎是不是符合我們的要求”聽到自己徒弟的話后,師傅臉色已經隱約能看到怒氣了。

  當然了,作為他徒弟的小年輕自然更明白這一點,連忙開口說道:“我看了,不管是種類還是數量,斤兩都沒有錯啊!”

  師傅:

  “以前這些材料,你也是這么收貨的”師傅又繼續問道,不過這次的語氣已經更加的冰冷。

  聽到師傅問話后,徒弟連忙說道:“是啊,一直都是這么收的啊,您之前不是這么教我的嗎”

  師傅:

  “臥槽,我特么的之前就教你這些了嗎,我沒有教你不光數量,斤兩,種類要對,質量也要把關的嗎”

  看到師傅已經徹底的爆發了,小年輕頓時就是一縮脖啊,他師傅的小暴脾氣,這位可是深有體會的,連忙解釋道:“您教過我啊,我也看了,質量都不錯啊,沒有什么瑕疵啊!”

  師傅:

  師傅此時已經徹底的無語了,看著自己的徒弟已經不知道要說什么好了!

  一旁的傅紅梅在這時候開口打斷了師傅訓徒弟的場面,冷冰冰的說道:“你也別把火都撒在您徒弟身上,問題主要還是出在你身上!”

  聽到傅紅梅的話后,當師傅的自然是不樂意的,不過傅紅梅顯然是不想和他浪費口舌,直接對著直播設備說道:“各位朋友,事情是這樣的,這位廚師做的這份佛跳墻,簡直就是垃圾中的垃圾,當然了,我指的是這份佛跳墻,而不是廚師!”

  “不過這也是沒辦法的事情,現在的大廚,基本上就只負責關鍵部分,其他的事兒都是打雜的徒弟操作的,所以才導致了原材料有問題,大廚都不知道。”

  “之所以說這份佛跳墻垃圾,那是因為里面所使用的十八種原材料中,最少有八種以上都是劣質的,甚至有一些,可能還是假貨,這樣的食材做出的東西,能吃嗎”

  “當然了,如果不是我從小就對佛跳墻非常的熟悉,可能還發現不了問題,可是從之前這對師徒的交談來看,顯然這種垃圾劣質的佛跳墻已經在國際酒店銷售了很長一段時間了。”

  “對于之前吃過佛跳墻的朋友,我只能說,你們被當成冤大頭了,另外一點,吃了如此劣質的佛跳墻,還能保持身體健康,我也是很欽佩的!”

  說罷,傅紅梅又指了指桌面上的其他菜肴說道:“至于這些菜品,我沒有佛跳墻這么專業,所以不多做評論了,只以從我這些年來,嘴里吃過了無數菜品的感覺來看,應該也有很多食材是有問題的!”

  視頻畫品到這里就結束了,而在會議室內,傅紅梅對著已經看完了視頻,臉色相當難看的張成說道:“張總,您還有什么想要狡辯的嗎對于貴酒店如此的做法,回頭我會上報給相關的食品安全部門,讓他們來處理這事兒,給廣大消費者一個交代!”

  張成:

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