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第154章 開業

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  待李闕讓人將吃貨之家所需要食材送過來以后,眾人便忙活了起來。

  洗菜摘菜提前準備工作也是非常繁瑣的。

  還有肉類焯水過油也都需要做。

  賀慶甚至還順手抄了幾個青菜試了試南柯準備的大鍋是否好用。

  待菜品都準備好了,他們便一人炒了幾個拿手菜,而這些菜又不能全倒了,自然就成了他們這些人的夜宵。

  在開吃之前南柯還特意弄了點螃蟹、與海螺來與賀慶等人分享。

  作為初始,賀慶雖然沒吃過這東西,到是也瞧著新鮮。

  待南柯教了他該怎么吃以后,賀慶也跟著嘗了嘗。

  待他咬下一嘴蟹肉,瞬間便停不下來,直到將這整個螃蟹全吃下去后,才嘆道:“沒想到這小東西,只是清蒸就這般美味。”

  “是啊,他本是海產品,自身就帶有一定的鹽分,只需要清蒸將它加工熟了,就可以食用,除了清蒸外,還可以爆炒,讓它吸取一些其他味道的湯汁,也為十分鮮美。只是吃起來沒有那么方便,故而不被廣大食客認可。”南柯解釋了一番。

  賀慶點了點頭,指著那切片的海螺肉,問道:“這個怎么吃?”

  “蘸醬吃。”南柯說著架起一片,在調料里面蘸了蘸放入口中咀嚼起來。

  其他人見狀也都嘗了嘗,無不豎起大拇指,贊嘆鮮美。

  這時賀慶也有些明悟,問道:“國公爺,你做這吃貨之家,為的就是想要推廣這幾道菜吧?”

  南柯也不避諱,點了點頭,道:“這些東西放在新港無人問津,又是這般鮮美,我不認放著暴殄天物,便想著試一試看能不能推廣出去,也不求他們能登頂當月最佳,只是想告訴百姓們一種更多的可能性,讓他們知道這些海里的產品也是可以吃的。”

  “可是咱們永平縣并不產這些東西啊。”又一人說道,這個人叫茅睿,也是三廚師中的一人。

  “不產不代表沒有啊,我們可以從琉球人手中購買到就行。”南柯笑道。

  其實南柯心中還有一句話沒有說,現在不產不代表以后就不產啊。

  等我手頭事兒忙完了,去新港再占一個地方不就可以了。

  俗話說:只要思想不滑坡,辦法總比困難多。

  只是這些想法,南柯心中有就行了,也不方便跟他們說。

  隨后眾人便一邊吃夜宵,一邊商量這些海產品的其他可能性。

  這些人作為從業多年的廚子,對于食物的料理經驗更豐富,也都有著自己的見解。

  由他們來再創造,肯定要比南柯這半吊子厲害的多。

  吃完以后,眾人白牛又繼續去料理食材了,看他們這敬業的模樣,南柯也十分欣慰。

  過了一會兒,南柯實在熬不住,便道:“諸位忙完以后也歇息一會兒,咱們這情況特殊,明天晚些時間開店就好,我估摸著咱們這生意會越來越忙,你們也得照顧下自家身體。”

  “放心吧,國公爺,待這事兒忙完了我們就去休息。”賀慶回應道。

  打完哈哈后,南柯便先回去休息。

  次日天剛亮,就有人到吃貨之家門口守著,只可惜禁閉的大門,絲毫沒有開門的意思。

  而大門的兩遍則掛著鮮紅的對聯。

  “生意興隆通四海,財源廣進達三江。”

  “不是說好今日開張嗎?咋這會兒了還大門禁閉?”一人小聲問道。

  站在他身邊的人撓了撓頭道:“是啊,我沒記錯的話,就是今天開業吧。”

  “是不是,這酒樓得到中午才開業啊,咱們來得太早了?”又一人說道。

  旁邊的人一聽也是這個道理,大清早的最多也就弄兩張餅,要么吃個面,直接到酒樓里面吃大餐的,好像也沒有。

  因此酒樓開門比面館什么的相比都要稍微晚上一些。

  等他們商量出問題的原因后,眾人便也就認同了這個觀點。

  就這樣吃貨之家門口的食客來了一茬又一茬。

  可人家不開門你也沒辦法啊。

  可是為了酒菜半價,好多人又都盯著。

  就這樣,時間直到巳時左右,南柯領著焦挺等人來到了吃貨之家。

  待他們將大門敲開后,店內已經是嶄新的一片。

  而遠處賀慶等人則直接躺在地上呼呼大睡。

  看到這一幕,南柯上前問道:“后面不是有床嗎?你們怎么都席地而睡了?”

  “床讓那些廚娘他們睡了,我們這般就可以。都是大老爺們,也沒甚講究的。”賀慶等人聞言慌忙從地上爬了起來。

  南柯見狀輕嘆道:“到是委屈你們了,等下我便讓人給你們安排支出,我們現在是否可以營業了?”

  “隨時可以!”茅睿答到。

  “那好,我讓他們點爆竹。”南柯答道。

  隨著屋外的爆竹聲噼里啪啦的響起,吃貨之家的外圍觀的人群便越來越多。

  “諸位老少爺們,吃貨之家開業了,歡迎你們前來品嘗!所以酒水和菜一縷半價。”南柯見屋外的人差不多了,也來到門口吆喝了起來。

  隨著南柯吆喝完,又上前將一個年長的圍觀者攙扶在手中,往店內引去。

  “國公爺,使不得,我可沒錢在這里吃飯。您快快松開我吧!”那老頭被南柯一抓,整個人都嚇了一大跳。

  他就是湊個熱鬧,哪里有錢,來這店里消費。

  南柯道不介意,道:“您是鄉老,是長者,今日小店開業,您能來見證已經是給我面子了,我怎么敢管你要錢。我拉您只是想請您來嘗一嘗我們這菜味道如何。”

  “真不要錢?”那老頭將信將疑道。

  “真不要錢,不光您,今日只要是永平縣內的百姓,年過六旬的,在我這里吃飯,都一律不要錢,算是我南柯孝敬你們這些鄉老了。”南柯又道。

  一聽年過六旬的人可以免費吃,圍觀的年輕人也一個個艷羨的不行。

  一些腰包充裕的,也想著進去大吃一頓,嘗一嘗這吃貨之家的菜,到底和別人有何不同。

  而就在這時,永平縣知縣胡海撥開人群大喊道:“下官祝國公爺生意興隆,財源滾滾!小小禮物還望國公爺不要嫌棄。”

  跟著他身后的幾個隨從,真費勁的抬著一個石頭雕琢的三足金蟬。

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