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第22章 不一樣的味道

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  等鐵鍋冷卻下來后,肖凡將里面的粗鹽都刮了下來,用手掂了掂。

  “應該有五兩吧!”

  帶回來的黑褐色晶體差不多有十斤的樣子,現在只煮出了五兩粗鹽,出鹽率大概在百分之五左右。

  出鹽率雖然不高,但對肖凡來說已經很滿足了,這些鹽夠他一個人吃幾個月。

  “呵,是時候加餐了!”開心的笑了一下,將粗鹽放回木屋,迅速向村外跑去。

  有了鹽,肖凡已經不打算再吃白米飯了。

  現在豬圈里有五頭豬,其中三頭母豬是不能殺的,從袁村拉回來的公豬倒是可以殺了,那只豬養的很肥,差不多有二百斤的樣子,是時候出欄了。

  “蔡斌,你過來一下。”剛走到村口就看到蔡斌和李林,兩人正扛著一根大腿粗細的木頭往村子里走來,肖凡連忙叫道。

  一個人殺豬可能會有些困難,叫上蔡斌一起,吃晚飯之前應該能夠搞定,他的忠誠度已經達到72點,有好處當然要想著這些忠誠度高的人,至于李林,繼續讓他砍樹去吧!

  帶著蔡斌將公豬從豬圈里拖出來,一刀捅在了它的喉嚨上,猩紅色的鮮血立刻噴涌出來,蔡斌立刻按照肖凡的吩咐將一個木盆等在下面,一會兒就接了大半盆。

  沒有理會蔡斌不解的目光,用另一個木盆舀了一些泉水,然后又撒了一些粗鹽,用木棍攪拌了一會兒后,將鹽水倒在了裝有豬血的木盆里。

  木盆中的血液隨著冷鹽水的加入慢慢凝固起來,變成了血豆腐。

  這時候,流干血液的公豬已經死透了,一旁的鐵鍋里的開水也“咕嚕嚕”沸騰著。

  沒有刮豬毛的刨子,肖凡叫上蔡斌一起慢慢用鐵劍將豬皮上的黑毛刮了下來。

  時間在不知不覺中流逝,太陽也慢慢下山了,砍樹的自由民回來了,蓋茅草房的奴隸們也都圍在的小院四周。

  “羅英,王潔,你們去洗兩盆青菜過來,今天老爺請你們吃肉!”看到羅英和王潔過來了,肖凡連忙喊道。

  兩人離開后,肖凡將豬蹄,豬頭,內臟都搬進了木屋。

  鐵劍刮豬毛不太順手,豬蹄和豬頭上的黑毛都沒有清理干凈,內臟也需要二次清洗,暫時吃不了。

  這頭公豬的的出肉率還不錯,在百分之七十左右,不算下水的話,差不多得到了一百五十斤豬肉。

  “宋薇,還不去煮飯。”看著宋薇盯著豬肉流口水的樣子,肖凡笑著說道。

  “今晚大家都別走,昨天能打敗袁嵩,你們之中有很多人都是出了力的,老爺我很開心,今天殺了一頭豬,犒勞犒勞大家。”

  村子中的自由民和奴隸對肖村的認同感很低,想要提高他們的認同感短時間內是做不到的。

  不過自古以來就有一招對所有的百姓都很好用,讓他們吃飽,不用為下一頓吃什么犯愁,這些人就能豁出命來保住這來自不易的飯碗。

  他們對生活的要求并不高,能活下去,能有一口飽飯吃就會很滿足。

  “真的嗎,我們也有肉吃?”

  “不會騙我們吧!”

  “應該是真的,肖老爺從來沒騙過人!”

  人群中迅速響起了吵雜的聲音,都在議論著這件事的真實性。

  肖凡笑笑沒有說話,是不是真的等一會就知道了。

  鐵鍋下的火堆再次燃起,不到兩分鐘就冒出了陣陣青煙,肖凡將早就準備好的一斤多豬油扔進鍋里。

  豬油被扔進鐵鍋中之后,立刻發出了“滋滋”的聲響,不一會就開始吐油慢慢變小,陣陣香味從鐵鍋中冒出來。

  四周立刻響起了一陣吸氣聲,這些人都饞壞了,他們已經不記得上次吃肉是什么時候了。

  沒有生姜蔥蒜等等調味料,能有這種味道就已經很不錯了,肖凡沒有遲疑,割下四五斤豬肉切成塊狀扔進鐵鍋里。

  隨著木鏟在鐵鍋中不斷翻炒,豬肉的香味變的更加濃郁了,肖凡仿佛已經聽到了周圍人群吞咽口水的聲音。

  漸漸的,鍋里的豬肉慢慢變黃,變香…

  這時候,羅英和王潔兩人都提著一籃子洗過的青菜來到了小院中。

  “陶罐呢,燒火,燉肉!”

  鍋里的豬肉已經有七成熟了,肖凡找來一個陶罐將豬肉全部裝了進去,然后又加了兩瓢水,接著將青菜切段,血豆腐切塊,全部一起加了進去,又在旁邊升起一個火堆來,將陶罐支在上面。

  “看明白了沒有?”忙完這一切,肖凡把手中的木鏟往蔡斌手中一送:“看明白了就學著做。”

  村子里有五十多人,這么多飯菜他可不會去做。

  為了提升這些人的認同感,肖凡已經決定了,以后只要打贏一次,就開一次這樣的宴席,相信他們在戰斗的時候應該知道怎么做。

  “我來?”接過肖凡手中的木鏟,蔡斌有些懵。

  “怎么,不愿意?”

  “沒有,我是怕做不好。”

  “做不好?”肖凡瞪了蔡斌一眼,訓斥道:“做不好就多做幾次。”

  看著蔡斌去切豬肉,肖凡找了個石墩坐下來,今天下午可是忙壞了。

  慢慢的,蔡斌也學著肖凡的樣子將豬肉扔進鐵鍋中翻炒著,陣陣香味在院子中飄散。

  咕嚕嚕!

  又等了一會,陶罐中的血豆腐,豬肉燉青菜已經熟了,肖凡打開蓋子看了一眼,里面的青菜和豬肉都被燉爛了。

  將蓋子放到一邊,轉身走進木屋中,將裝著粗鹽的陶碗拿了出來,用鐵劍削了一個木勺,挑了一些粗鹽進去,然后迅速的攪拌了起來。

  又等了兩分鐘,感覺粗鹽的味道已經完全侵入到菜里面之后,肖凡拿起筷子夾了一塊血豆腐。

  “嘶!”

  血豆腐剛進入嘴里,肖凡就忍不住吸了口涼氣,太燙了……

  不過還是眨巴著嘴吃了下去。

  “真好吃啊!”將血豆腐咽下去之后,忍不住感慨了一句。

  這味道雖然和記憶中相差甚遠,但在這個地方已經算是絕頂的美食了。

  “李林,王凱……羅英,把你們的碗都拿過來,開飯了……”

  除了蔡斌和孔巖,其他的自由民都被肖凡叫了過來,將陶罐中的血豆腐,豬肉燉青菜盛到他們的陶碗里。

  這時候,宋薇的米飯也煮好了,正和另一個女奴隸抬著飯桶走出來,李林等人紛紛走過去,準備盛飯。

  李林身后,莫權和寧振已經等不及了,學著肖凡的樣子夾起一塊血豆腐就扔進了嘴里……

  “這是什么味道,也太好吃了吧!”

  兩人這么一說,其他自由民也都忍不住了,紛紛夾起陶碗中的血豆腐扔進嘴里。

  “嗚,真好吃啊!”

  “這味道好奇怪,怎么會這么好吃……”

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