解決家庭危機（下）
決定了要開火鍋店，全家人都行動了起來。
爸爸媽媽都辭職去了各自的工作，兩人整天在外面逛著尋找適合的店面。
玉安則把做火鍋需要的食材都寫下來，至于調料這可是秘方，玉安沒有寫下來，準備單獨交給母親。
玉樹見爸爸媽媽和姐姐都忙個不停，自己也來幫忙，可是效果就不用說了！
星期六，一家人都起了個一大早，因為尹爸選了幾個店面，大家一起去看一下行不行。
一行人準備好后就出發了，尹爸選的店面，玉安都不太滿意，不是地方太小，就是人流量不夠。
幾家店面被玉安否定后，幾人又開始在街上尋找，忙了一下午，大家都累得不行，還是沒找到玉安心目中理想的開店地址。
幾人實在是挺不住了，就在一家小飯館里歇歇腳，點了菜后，大家都沒有說話。
玉安聽到旁邊有人在談論，就心不在焉的聽了幾句。
“王哥，恭喜你啊，現在在省城買了房子，全家人都要搬到省城去，這可是光宗耀祖的事兒啊。”一個有些沙啞的聲音說道。
“哪里哪里，只不過是生了個好兒子罷了！”王哥言語謙虛，可是臉上卻是一臉的笑意，眼睛都瞇成了一條線。
“王哥，你幾時搬遷啊，小弟也好給你送個行。”
“東西都整理的差不多了，應該就在這兩天。可是就是咱家的店面還沒有處置好，總不可能就那么放在那兒吧！”那位王哥說到這里言語之間都聽得出有些著急。
“你可說的是中信路那里的，就是以前用來開美容院的那里嗎？”
“是啊，因為轉手比較急，幾天了都沒有買家聯系我。只要轉出去，價格低一點都沒有關系。”
玉安一聽他們的談話眼前一亮，中信路的美容店，那個地段玉安他們還沒有去過。但是與安記得，那里后來的房價非常高，因為老城區拆了，修了新區，那里就成了市中心。不說以后就是現在那個位置都還是可以的，離學校不遠，周圍有一家大的訓練中心，人流量還不錯。
玉安連忙給尹爸說了，尹爸聽到這個地方也覺得可以，而且聽說那個地方地價也是不多高，離市中心也不遠，是個開餐館的好地方。
“打擾一下，叔叔，你說你正要轉讓店面嗎？”玉安嫩嫩的聲音打斷了王哥的訴苦。
王哥停止了談論，見一個十多歲的小女孩，一臉好奇的站在桌子旁邊。
“是啊，小朋友，怎么你家大人要看店面嗎？”
“是啊，叔叔，我家正在找店面，看那是我爸爸。”玉安怕別人不相信，還指了指家人。
“叔叔，你的店面在中信路哪里，有多大呢？”
王哥見小女孩的一家都在，心里想著有點門兒。這時候，小女孩的家人也起身過來了。
王哥連忙叫兩人坐，然后講起了自家的店面。
“我的店面在中信路十五號，以前是開美容院的，總共兩層樓，有五百五十多平方米。那兒地段好，兩層樓既可以自己住也可以用來開店。”
尹爸聽著覺得還行，幾人交換了一下意見都覺得還可以。
王哥覺得有門兒，連忙說道：“要不咱現在去現場看一下，說不定你就真的滿意？”
見他那么著急著推銷，玉安心里就笑了，你越著急待會兒就越好砍價。
“別著急啊，再急還是要先把飯吃了吧。”尹爸安撫著王哥說道。
在王哥的催促下，玉安一家人迅速的吃完了飯就跟著王哥看店面去了。
店面有兩層樓，樓上樓下加起來確實是挺不錯的。
玉安一家都覺得店面不錯，現在的問題就是談價錢了。
“王老板，你看這店面你想要多少錢？”尹爸問道。
“實不相瞞，我也是馬上要舉家搬遷到省城。著急處理這店面，我就給算便宜一點吧，這房子當年修的時候花了我兩萬五，我也就原價給你們吧。”邊說還邊做出一副肉痛的樣子。
“這么貴，王老板，你就便宜一點這個價格太貴了，我們實在是負擔不起呀……”
接下啦，兩人就開始了一場拉鋸戰，最后以一萬八千塊的價格成交了。
臨走的時候，王老板來了一句話：“尹先生，你可是真會做生意啊！”
簽好了轉讓合同，辦好了一切手續。玉安一家人才拖著疲憊的身軀回到家，雖然大家都很累，但是精神都很好。
吃過晚飯，一家人又坐到一起來討論店的名字。
什么“好吃火鍋”、“好又來火鍋”…….
名字稀奇古怪的。
最后尹爸大發神威，一錘定音，叫做“尹記火鍋”，大家都贊同。
名字就這么定了，尹爸就忙著辦理各種證件。尹媽媽就在家研究火鍋的做法，玉安家已經連續一周每天中午晚上都吃火鍋了。剛開始的時候與樹還喜歡的不得了，可是到了現在玉樹看到火鍋就想躲，雖然火鍋好吃可是也不能每天都吃吧！！！玉安也有些受不了。
等老爸辦好了各種證件，玉安家的店面也準備裝修了，至于裝修風格，當時用玉安得理念啦。
玉安把后世火鍋店的裝修風格照原樣搬來。店門是兩塊大的玻璃門，店內的桌子全是定做的，紅色的桌面亮閃閃的，煞是好看。樓下是普通的六人長桌，樓上玉安就全弄的是包間，每個包間都弄了個特別風雅的名字。桌子也是那種大的圓木桌。
店面大概要裝修半個月，在裝修的同時發布了招聘啟事，招聘了十五個服務員，都是二十歲的小姑娘。玉安給她們來了一次特別培訓，客人一進門就會感到如春風般的溫暖。
顧客是上帝這個理念在于安得培訓中，根深蒂固的扎在她們的心中。
每天放學，玉安第一個去的地方就是自家的店里，看看裝修的怎么樣。然后提出些有建設性的意見。
本來施工頭兒李工對一個小女孩指手畫腳的，意見很大，但是當聽到玉安提出的那些裝修風格，可以說是讓他耳目一新，原來的不滿意就灰飛煙滅了。現在每天一見玉安來到店里就不停的問來問去。玉安也就把自己的一些想法告訴了他。后來李工的建筑隊注冊了公司，以全新的設計理念獲得了大家的好評，給他帶來了很多訂單，當然這是后話了。
在開店前一星期，玉安就叫尹爸到復印店里打印了宣傳單，然后鋪天蓋地的發放到縣城的各個角落。
叮叮叮放學鈴聲響了，同學們收拾好書包快步的往外走。
走在人群中，玉安聽到大家都在談論中信路最近要開一家火鍋店，開業前三天全場八折，消費滿一百的還有特別禮物贈送。
看來宣傳效果很好啊，玉安心頭偷笑。
“玉安，最近你放學總走那么快干嘛？”韓玲玲從后面追上來。
玉安因為這陣子家里裝修就走的特別快，也沒怎么聽韓玲玲說話。此時見韓玲玲追上來心里也有些愧疚冷落了這位好姐妹。于是就放慢了腳步，陪韓玲玲邊走邊聊天。
告別了韓玲玲，玉安也沒去店里，直接回家了。回到家，玉安先把晚飯做好，洗好切好菜，等爸媽回來再炒。然后就開始練習古箏了，這些天老是忙著開店的事，練習古箏的時間也少了，上周老師還說她進步不大，看來這個東西練習不能停呀。
八點左右，爸媽回來了，兩人看起來都十分疲憊。
玉安先給兩人到了杯水，然后去廚房把菜炒了。
飯桌上，爸媽開始總結開店還需要準備些什么。飯后把這半月的開支算看一下。原本家里只有兩萬五千塊的存款，買下店面后，尹爸見錢不夠就跟親戚東借西借的借了一萬塊。
光盤下店面就花了一萬八千塊，裝修又花了七千多，這還是在李工打八折的情況下。還有宣傳、人情方面的零零碎碎的加起來花了兩千塊，流動資金就剩五千塊了。
一切就緒，明天就要開張了，一家人都特別的激動，特別是爸媽，一晚上都緊張的睡不著。
開張的日子定在五月二十六，這可是尹爸專門找山上的道人看的黃道吉日，說這一天諸事順利，開業的話一定會生意興隆。
玉安心頭也是十分的激動，因為在她看來這是家人過上好日子的前兆，她相信火鍋店一定會生意興隆的。
一整夜，大家都無心睡眠，尹媽也不知道起床上了多少次廁所，尹爸也不知道起床喝了多少杯水。
玉安一早就起來做了早餐，然后去外面跑步，回來時天剛蒙蒙亮。
回家一看，爸媽都坐在桌子上吃飯，臉上都是一臉緊張。在嚴肅的氣氛中吃完了早餐，大家就氣勢昂揚的趕往店里。
特別是尹爸，有一種風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復返的感覺。看著尹爸那么緊張，玉安忍不住一下就笑了出來。
來到店里，尹媽和尹爸做了最后的檢查工作，然后把所有的服務員都叫到一塊兒，來了個振奮人心的講話。
大家都精神抖擻的等著開業。