食堂現在一日三餐，每頓都不低于兩個菜。
而且都是有油水的菜，比如早晨這頓，以前吃的是窩頭，或是二合面的大饅頭，然后每人能有一碗白菜湯，或是蘿卜條湯，再加上幾口咸菜。
現在小卓總說了，早晨這頓很重要，然后早餐有湯還必須要有一個菜，而且每隔兩天，還會分給他們一個咸雞蛋。
午餐那更是，雖然天天都有土豆燉白菜，但另一個菜，那必須是炒菜，有時是炒青菜，有時是炒干豆腐。
現在天冷了，青菜少了，就吃土豆絲，干菜絲，蘑菇木耳，大豆腐，那真是換著花樣給他們做。
現在的伙食對于他們來說，已經是想都不敢想的一件事了。
然后小卓總剛剛還說要給他們加餐，還有紅燒肉。
工人的干勁一下就被調動上來了，見大家高興，卓依依更是又扔出一句：
“大家都好好干，以后咱們爭取每周都能吃上一頓紅燒肉咋樣？”
那還能咋樣，當然是好了。
她這里講究的是一視同仁，這邊幾十個工人吃紅燒肉，另外幾個工地幾百人那肯定也得吃一樣的菜。
給這么多人做紅燒肉，就算里面加一些土豆塊，估摸一頓下來也得一頭豬吧？
做紅燒肉，必須要用五花肉，一頭豬的五花肉肯定是不夠這么多人吃。
別到時人均連一塊紅燒肉都分不上，那她這話就變成空話了。
她既然答應了給大家做紅燒肉吃，首先人均必須要分到兩塊或是三塊，而且這肉還不能用后丘肉糊弄大家，必須是有肥有瘦的五花肉。愛我 還有以后每隔三天，炒菜也得放點肉，讓大家多少都能嘗嘗肉味。
這樣他們每周都會需要很多豬肉。
好在現在豬肉雖然還是不怎么好買，但比前幾年，那肯定是好買多了。
再說她還有空間，每周一頓紅燒肉，她還是能滿足大家的。
實在供應不上的時候，也可以用小雞燉蘑菇，或是別的肉菜頂一頂。
總之這話她肯定不是瞎說的，
卓依依在工人的歡呼聲中，離開工地，趕緊過來餐廳這邊看看肉夠不夠。
現在餐廳這邊復雜采購的是卓鴻翔，也就是曾經那個憨厚的沈大柱。
人都是要鍛煉的，別看卓鴻翔剛從鄉下來時，一副沒啥見識的樣子，和人說話都結結巴巴的。
現在人可是很會談生意的采購員了，尤其在去近郊的時候，和那些老農民相處的可好了。
所以他們家飯店現在需要購買的青菜，農副產品啥的，大多都是近郊那些農民親自送家來的。
后來他們鴻海公司食堂也開始從農民手里直接購買，尤其能儲存的土豆，地瓜，白菜蘿卜之類的菜品，每年秋天，都要儲存上萬斤。
卓依依過來的時候，正趕上老農民殺了兩頭豬，拉到城里，想著能賣個好價錢。
兩頭豬，來了三個人，而且還是趕著馬車來的。
這幾個人卓依依之前都見過，買秋菜的時候，她和這幾個人打過交道，到都是些靠得住的。