法律與美食的沖突！華夏天才廚師決戰于公海之上！’
因為每次都能夠第一時間采訪到如今風頭最勁的周棟，再加上林清的生花妙筆，‘大國尋味’宛然已成了各類美食刊物中的風向標。
這篇文章一出，就被各大紙媒紛紛轉載，
現在就連不怎么關注香江美食比賽、沒有看電視直播的華夏人也知道了發生在香江賽場的這樁奇聞妙事。
為了可以比賽野生河豚料理，島國人居然從千里迢迢開了艘游艇到香江附近的公海上？
我去，至于搞出這么大的陣勢麼？
聽說有關部門還特別派專人去檢驗了島國人的各種手續，香江美食大會組委會用了三個小時開會討論研究，最后才同意兩名選手在公海比賽！
很多沒吃過河豚，或者吃過人工飼養河豚的吃貨們開始翻找各種有關野生河豚記載的文獻，
了解后才明白為什麼野生河豚料理會讓那些評委們饞涎欲滴、在組委會討論時全票通過，支持這場公海上的規避法律之賽。
天下第一鮮！拼死吃河豚！此之比，皆為在野之鲀！
華夏早在上個世紀就禁制售賣，島國卻一直允許這種‘勇者和智者才能成就的美味’，于是島國人吃河豚的死亡率達到了61，就是說在島國吃野生河豚，一旦出現中毒癥狀，就有六成機率掛掉。
島國人說野生河豚的美味，可以讓人忘記失戀的痛苦，曾有一位著名的歌舞劇大家，就是因為吃野生河豚中毒而死，臨終時，仍是滿臉含笑，可見他是雖死無憾！
華夏古人的說法就更加浪漫了，據說吳王夫差與西施泛舟江上，抓到了一條河豚，就烹煮了吃，
兩人也是命大，沒有中毒，卻感河豚美味，夫差都無法形容，最后就色瞇瞇地說‘此物唯愛姬可比也’，聽聽這還是人話麼？簡直就是亡國之語！
不過從此野生河豚就有了個引人無限遐想的名字，叫做‘西施乳’，
宋人薛季宣有《河豚》詩為證：“西施乳嫩可奴酪”，是說其嫩勝于乳酪。朱彝尊《河豚歌》稱：“西施乳滑恣教嚙”，姓朱的最過分，這種描寫放在今天是必須被屏蔽的。
只可惜這樣的人間美味，到了1990年就被國家禁止上市，一直到2016年才有條件的允許出售，卻只允許售賣人工養殖的紅鰭東方豚和暗紋東方豚。
像這類人工養殖的河豚，資深老饕才不會多看一眼，所以當犬養靜齋提出在公海上比賽野生河豚料理，三十個評委才會全票通過。
這些家伙在人間至味面前，個個都是亡命之徒！
在兩百公尺長的游艇上舉辦一場小型比賽還是沒什么問題的，而且為了迎接今天的比賽，犬養靜齋早早讓人打通了游艇上的公共餐廳和私人餐廳，添加了賽臺、廚區、評委席和為數不多的觀眾席，儼然是五臟俱全。
不過除了評委和各路與會的選手，以及新聞媒體外，普通觀眾就真是一票難求了，
能來得基本都是香江有頭有臉的富貴階層，這些人也難得有機會吃到野生河豚，或者是有心沒膽，就想著在旁邊聞聞味道也好，吃就算了，那是亡命徒做的事情。
畢竟就算有人試毒也不是萬全的，人和人體質不同，那位島國著名的歌舞劇家還不是有人試毒在前？結果試毒的人比他發作還晚，倒是搶救過來了，他卻掛了......
“這恐怕是傳說中的七星斑野豚啊，如果把河豚比成毒蛇，它們就是最毒的死亡蝮蛇！你究竟行不行啊？”
望著裝在水箱中的幾條河豚魚，呂綠馨有些擔憂。
每當這幾條河豚魚開始發怒并變成一個球狀時，就能清晰看到它們的上背和下肚白的連接處有七點彩斑閃耀，
看著十分艷麗動人，其實這恰恰說明它們比那些人工養殖的河豚毒性強烈了最少幾十倍，甚至是上百倍！
這種洄游不久還未產卵或剛剛產卵的野生河豚毒性最為狂烈，稍有處理不當，那是真要出人命的！
呂綠馨是毫無爭議的刀功大師，也是有河豚處理資格證書的，到了她這種水平，偶爾違規去某些私人宴會上處理些野生河豚也是有的，可以她的經驗也沒有絲毫信心處理水箱中的這些河豚。
“呂砧頭，不要問男人行不行，如果你一定要問，那我只能回答，我太行了！”
“呸！”
呂綠馨臉一紅，狠狠瞪了周棟一眼：“這可是你說的啊？那行！”忽然向前一步，大聲道：“各位評委，我是周棟選手的助手，今天我來試毒！”
你不是牛麼，老娘也不是被嚇大的，感動不臭小子？
犬養靜齋那邊可是由助手試毒的，呂綠馨認為咱華夏姐們兒可不能被人家給嚇死，事先也沒跟周棟商量，竟在現場挺身而出！
董其深和易知魚都是一皺眉，這丫頭是怎么了，要試毒周棟有三個學生呢，怎麼能輪到一個女孩子出面？就等著周棟當場拒絕，他們兩個會立刻敲邊鼓支持，反正無論如何也不能讓呂綠馨當這個試毒者。
呂綠馨也在拿眼角余光看著周棟，就不信這家伙不感動、不為自己擔心、不上來勸自己打消主意？
周棟確實很感動：“呂砧頭，謝謝你了，那好吧，就由你來試毒，主持人，你現在可以宣布比賽開始了。”
呂綠馨：“......emmm”
“呵呵，佩服佩服，呂女士勇氣大大的，是貴國的巾幗不讓什么眉毛！”
犬養靜齋哈哈一笑，走到水箱前道：“周桑，我的有個提議，今天的野生河豚料理比賽，我們要從三個方面去比，你的看可不可以？”
周棟點頭：“你說。”
“第一，我們要比處理河豚的速度！
第二，我們要比河豚料理的味道！
第三，我們要比對野生河豚的利用率！
如果你同意的話，我的希望各位評委在打分的時候，要從這三個方面來考慮......”
周棟微微一笑：“同意，那就開始吧！”
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