果真有了白秀珠的幫忙，他們的速度更快了，大約過了半個小時就做完了所有的土豆餅。
孫盈盈和孫蘭蘭更喜歡甜味的土豆餅，白秀珠和白二奶奶喜歡咸味的。
至于張欣欣，她不管是咸味的還是甜味的，都喜歡吃，對她來說，都是她以前沒有吃過的美味。
吃著土豆餅，喝著開水，就能夠吃飽了。
還剩下不少咸味的和甜味的奶酪土豆餅，孫盈盈再次找來麻紙包好，“秀珠，你三哥還沒吃呢，把這兩大包帶回去，給你爸媽還有你三哥吃！”
白秀珠點了點頭，拎起兩個紙包就跑回家，送給家人吃。
正好他們家今天吃飯有些晚，這些土豆餅送來之后，正好上桌，每個人都喜歡吃。
白宜修現在的飯量很大，吃的也最多，對孫盈盈的手藝更加喜歡。
白秀珠很長時間沒見到孫盈盈了，所以快速地跑了回來，還拿了四個蘋果。
孫盈盈，孫蘭蘭，張欣欣和白二奶奶一人一個。
這種蘋果紅紅的大大的面面的，非常甜，味道很好。
儲存的時間長了，還有淡淡的一股酒香。
剛剛吃了土豆餅，再吃個蘋果，滋味更好。
孫盈盈一邊吃蘋果，一邊問白秀珠，“村里面現在怎么想起來開始掃盲了呀？”
白秀珠回答：“村子里很多大人，不識字也就罷了，可是有很多孩子也不識字！現在學校不開課，也沒老師了，一個個的野小子整天就知道玩！
前段時間有人玩耍的時候不小心玩火，燒了兩個柴草垛。我爸看這樣也不是辦法，所以就想著把這些孩子集中起來教他們識字掃盲。
別一個個的長大了以后跟他們的父母一樣，都成為睜眼瞎，進城了連個廁所都找不到！”
孫盈盈聽到這話點了點頭，“的確如此，大人識字也有好處，最起碼以后能看懂書籍！
小孩子更是應該學習，畢竟小時候的記憶力非常好，學習能力也非常強，效率也很高，若是浪費了，那才是可惜呢！長大了不識字，這一大缺陷！”
張欣欣也點了點頭，“之前我爺爺奶奶說讓我弟弟上學，不讓我上，我媽說什么也不同意，就讓我上學！當時我成績可好了，還考上了我們縣城這邊的初中呢。
可上了幾個星期，學校就關了，老師也不見了！現在我在家里也呆了兩年了，借了秀珠姐的初中書籍看。只是啊，我有的能看懂，有的看不懂！
我聽外婆說，瑩瑩姐姐是高中生，而且還是高中畢業的那種，以前成績非常好，所以我有很多題目想請教盈盈姐姐！”
孫盈盈聽到這話頗為驚訝，“你也真得想堅持學習嗎？”
張欣欣點了點頭，“我總想著學校既然能關，那以后也能開呀！我怕我在學校關閉的這段時間如果不學習，等到學校開始收學生了，我跟不上了。
到時候我年紀也大了，再學就困難了，所以我當然想趁著現在還有學習的機會，好好學習！”