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第2781章 備菜

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  明明小白姐也很精致啊,不是做慣農活的人,可為什么她的體力這么好?

  “嬌氣做作女明星”這七個字和她完全不沾邊,這幾乎改變了劉姣玥對這個職業的固有印象。

  “運氣好,找的比較快。”

  江小白笑著把筐子放下來,然后把劉姣玥的那個空筐給背到身后,又去挖筍了。

  劉姣玥不由自主的就跟上了她,“我們一起呀!”

  “好啊。”

  挖筍的這個行程雖然出了點小小意外,但是還好后面都很順利。

  成宇那邊也有消息傳來了,他的腳沒有大礙,最多今天一天影響行動,到明天就會好很多了。

  江小白力氣比別人大,不管是刨土還是挖筍都顯得很輕松,別人一筍都還沒滿,江小白這邊已經把自己和劉姣玥的都給裝滿了。

  除此之外,她還找到成宇的那個筐子,給他往里面放了三個。

  再加上他原本挖的兩個,這五個看著也夠交差了。

  因為出發的時間早,到現在時間也才十點不到,于是節目組就按照計劃帶他們去挖了野菜。

  野菜的名字千奇百怪,有些還是用當地的方言叫的,聽了也還是記不住。

  大家也沒費力去記它,只覺得挖野菜這活比挖筍要輕松一些,至少它不重。

  野菜沒有挖太多,差不多帶他們體驗了一圈后就打道回府了。

  接下來才是大頭——

  燒大鍋飯!

  昨天廚房被清理了出來,后面又被節目組給補充了全新的鍋具和餐具等。

當然了,一廚房的東西幾乎全是廣告。:筆瞇樓  “我有點頭皮發麻,我做過很多次飯,但是這種鍋我從來沒有用過。”陳霜苦笑著說。

  經過眾人并不怎么費力的討論,陳霜被推選成了主廚。

  沒辦法,這么多人里只有她是天天做飯的。

  從昨天的山上野餐也能看出來,她的手藝的確是所有人里最好的。

  事關重要的午飯,大家還是想要吃飽的,這種重要的事情自然是要交給她。

  陳霜也沒有推辭,這是個很好的表現機會,最重要的是,她也不放心把午飯交給這些人。

  “咱們循序漸進嘛,可以先做簡單的菜來熟悉一下火候,大菜之類的咱們放到后面。”韓若園提議。

  “好。”

  “大家人多,正好分個工吧,該燒火的燒火,該洗菜切菜的就去切,另外也別所有的菜都交給陳霜一個人,如果大家也有拿手的菜那就分擔一下,這樣才能更快吃上午飯。”韓若園又說。

  她不愧是當領導的人,在思維和領導力方面確實是最出眾的。

  而且韓若園的這種強勢并不會引人討厭,她并不是時刻出來指揮別人的人,只會在關鍵時候給出提議,而且給出的往往還是最恰當的。

  目前為止她提議的事情都得到了大家的一致贊同,從這里便能看出她的實力了。

  “大鍋只有一個,同時也沒辦法做更多的菜,不如多備幾個涼菜吧。”江小白說道。

  除了那個灶臺大鍋外,還有兩個電磁爐可以做輔助。

  不然的話他們十個人,只靠一個鍋的話不知道得忙到猴年馬月去。

  但是毫無疑問,那個大鍋就是主力了,炒菜就要靠它。

  “涼菜可以啊,野菜就很適合涼拌著吃!”洪鐘先贊同。“我會拌涼菜。”莫南笑著說,“我平時喜歡吃清淡一些的東西,對素菜我挺拿手的。”

  “我會燉湯。”孟妍舉手,“我來做腌篤鮮吧!”

  “喲,你還會這個呢?”徐鵬意外。

  “嘻嘻,這個菜我喜歡吃,所以經常燉。”孟妍有些小小的得意。

  做別的菜她可能不太行,因為不管是刀工還是調味,她都差了點。

  但是燉湯卻不需要操心這些,食材處理好后開燉就行了,而且調味品也不需要加太多,那樣反而會影響食材的本味。

  在知道今天要去挖筍的時候孟妍就已經想到了腌篤鮮這道菜,還提前跟導演說過了,讓他去準備千張還有咸肉,排骨。

  現在這些食材全部到位了,也是她大展身手的時候了!

  “腌篤鮮你都會,厲害了,這個湯我超愛的。”高振揚也說。

  如果說筍有兩個絕佳做法,那其中一個就是油燜,另一個則是燉湯。

  而燉湯中,又以腌篤鮮為一絕,那是真能鮮掉眉毛的存在,好像春日的鮮甜都融化在了一碗湯中。

  “那就交給你了。”江小白說。

  “收到!”

  孟妍敬禮。

  大家開始各自忙活起來。

  有洗野菜的,有剝筍切筍的,還有給排骨咸肉焯水的。

  在做這些事情的時候,大家也把今天的菜單給定了下來。

  野菜全部涼拌,主打的就是一個清爽解膩。

  筍有四種做法:油燜、炒五花、炒臘肉,和腌篤鮮。

  另外再做個糖醋排骨,清蒸蝦,香椿炒蛋,酸辣土豆絲等。

  因為鍋大,食材也多,可能每道菜都會炒出很大一份,所以完全夠他們吃了。

  “我從來沒有吃過香椿炒蛋,這個菜做出來真的好吃嗎?”

  劉姣玥看著韓若園給香椿焯水,好奇的問。

  這個菜還是生的時候就已經有股味兒了,怪怪的,似乎比起香菜還要過分。

  這做出來……會好吃?

  她深表懷疑。

  “好吃,很絕。”洪鐘先說。

  他是在農村長大的,不管是野菜還是香椿,都是他童年的記憶。

  現在想到香椿炒蛋,似乎腦海中就浮現出來奶奶拿著鍋鏟站在灶臺前的樣子,遙遠而熟悉。

  心頭不禁涌上一股唏噓。

  “好吃的,我就很喜歡,每年春天我都會吃上一兩次。”韓若園也說。

  “別小看這個菜,它很貴的,比海鮮都要貴了。”陳霜說,“我記得我半個月前剛買過,那時候剛剛上市,好像是10塊多,一兩。”

  “十塊一兩?一百塊一斤??”

  劉姣玥人傻了。

  “嗯,可能我買的貴了些,但是它的確是比肉貴。”陳霜點頭。

劉姣玥看不上這一百塊錢,但是卻因為這個價錢而高看了香椿一眼,心想著這個怪東西估計真的有可取之處,不然怎么會賣的這么貴呢?最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝

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